Ресторанная критика

«Деловой квартал» представляет спецпроект «Ресторанная критика». По пятницам наши эксперты будут знакомить вас как с новыми заведениями Челябинска, так и с хорошо забытыми старыми, которым все еще есть чем удивить своих гостей.

Артур Андреев, бизнесмен, маркетолог, ресторатор и бизнес-тренер.

Сооснователь и собственник рекламного агентства «АртИст». Руководил ресторанным холдингом «Центр Гостеприимства Европа», был управляющим партнером гастрономического ресторана Basilio. Автор проектов стейк-хаус Steakman, дэнс-паба «Пьяный Страус», кофейни «Пенка Fresh» и ребрендинга пиццерии «Помидор» на пл. Революции.

«Я не буду стараться найти соринку в чужом глазу. Я не буду подкладывать тараканов в тарелки и искать пыль за холодильником. Я буду искать в каждом ресторане, то, чем он может гордиться. И конечно, это будет только мое мнение, которое не претендует на истину в последней инстанции, ведь сколько людей, столько и вкусов. Да здравствуют Вилка и Тарелка! Все на штурм гастрономии Челябинска! Повысим культуру потребления еды в городе! И Slow Food нам в помощь!»

Архив проекта, заведения: ENVY Food & Wine, FuguGrill ХаусеKOTLETAThe RulesАлазаниАсаби, АтаманЪБелый кроликКупеческий Двор, КуражСицилияУральские пельмени, Фудтрак BBQ, ШафранШоколад-ка

Архив проекта, авторы: Светлана КнорРоман Мишленов.

Новости

Первый замруководителя назначен в фонде капитального ремонта Челябинской областиПервый замруководителя назначен в фонде капитального ремонта Челябинской области
Аутсорсинг в гособоронзаказе: как избежать рисков и работать эффективно
Челябинские ученые рассказали о новом исследовании, которое поможет машиностроителям
Власти создадут реестр голосов мошенников. Как он будет работать, если голоса изменены?
Любовь к себе начинается с профилактики: как визит к гинекологу может спасти жизнь
Экс-губернатор Челябинской области Борис Дубровский освобожден от долгов
Экологи назвали причину зеленого цвета воды в реке Миасс в Челябинске

Бизнес

Как челябинские девелоперы адаптируются к изменениям рынкаКак челябинские девелоперы адаптируются к изменениям рынка
Как правильно инвестировать: эксперты Синары дали рекомендации бизнесу
Парад скидок и снижение продаж: как челябинский авторынок адаптируется к новым условиям
Юбилейная премия «Человек года»: объявлен старт подготовки
Александра Артюшкина, «Яндекс Еда»: «Число заказов в Челябинске выросло на 58%»
Челябинский бизнес терроризируют DDoS-атаками: какой сектор страдает больше всего
Никакой рекламы — власти законодательно запретили продвижение в недружественных соцсетях

Свое дело

«Деловому кварталу» в Челябинске 20 лет: поздравления бизнесменов и политиков«Деловому кварталу» в Челябинске 20 лет: поздравления бизнесменов и политиков
Алексей Богословский, шоумен, радиоведущий: «Продаю свои умения за эмоции зрителя»
Как поженить туризм и искусство, создав на Байкале свою «Желтую Мельницу»
От майонезной картинки до полного метра со звездами. Путь режиссера Ивана Соснина
За что платят те, кто покупает кровать за 500 тысяч? Опыт производителя матрасов
«Я хочу говорить»: как челябинец помогает больным детям изменить свой мир
От идеи до успешного бизнеса: как стать социальным предпринимателем в Челябинске

Качество жизни

Данила Астапенков: «Операция не уникальная, но абсолютно новая для Челябинской области»Данила Астапенков: «Операция не уникальная, но абсолютно новая для Челябинской области»
Наталья Баскова: «Женское сообщество никогда не было таким активным, как сейчас»
«Медиагора-2025»: как привлечь молодое поколение на южноуральские заводы
«Более целеустремленные»: челябинские бизнесмены — о студентах разных поколений
Новые требования к поступлению: какой будет приемная кампания в челябинских вузах
Песчаные пляжи, античность, этнопарк казаков, лотосы и лечебные грязи — это все Тамань
Как провести новогодние праздники в Челябинске

Мнения

Экономист Сергей Головихин: «Тренд 2025 г. — рост проблем в металлургии»Экономист Сергей Головихин: «Тренд 2025 г. — рост проблем в металлургии»
Екатерина Карпенко: «В ближайшие 10 лет решить проблему с кадрами не получится»
Проблемы с поставщиками и подрядчиками: что делать при неисполнении обязательств
Ирина Чупахина: «Для Челябинской области семейная ипотека на "вторичку" неинтересна»
Ирина Текслер: «Женщины — это мягкая сила, которая помогает сохранять гармонию в мире»
Светлана Черепухина: «Мы готовы выпускать не только аграриев, но и преподавателей»
Ольга Николаенко: «Женщины инвестируют более эмоционально»

WIKI — биографии персон и справки о компаниях

Безруков Виталий Игоревич
Столбов Дмитрий Александрович
Клочкова Марина Николаевна
Радаев Андрей Владимирович
Григоренко Евгения Алексеевна
Гербер Олег Викторович
Леонова Елена Николаевна
Батаева Ксения Михайловна
Баскова Наталья Александровна
Иванов Владимир Александрович
Смотрите также в рубрике «Рестораны»
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.