Тумаркин Игорь

Рестобару «Белый кролик» всего несколько месяцев, однако он уже успел стать одним из самых модных мест в Челябинске. Ресторанный критик Светлана Кнор оценила блюда и интерьер нового заведения.

«Деловой квартал» собрал яркие новости общепита с середины апреля. За месяц произошло немало – открылось несколько концептуальных заведений, а ряд известных ресторанов попали под распродажу.

Ресторанный холдинг «Европа» запустил в Челябинске новый проект. Бургерная «Мясорубка» сегодня открылась возле ЮУрГУ, правда пока работает лишь в тестовом режиме.

Приставы планируют демонтировать пристрой к пабу Fox&Goose на Кировке. Собственнику не удалось узаконить самовольное строение и через два месяца оно может быть демонтировано.

Авторская кондитерская «БонБон», принадлежащая Татьяне Заславской, возвращается на улицу Коммуны. А на освободившейся площадке откроется итальянская траттория Grano.

Бизнесмен предлагает вложиться в проект и на деньги инвестора поменять концепцию заведений. Сначала предприниматель хотел продать свою долю полностью, но не получилось.

В Челябинске откроется новый бар. Заведение будет работать под питерским брендом по соседству с несколькими точками общепита. Эксперты «ДК» рассказали, какие перспективы ждут «новичка»

Апелляционная инстанция областного суда оставила без изменения судебное решение о демонтаже пристроя к ирландскому пабу «Fox&Goose». Для заведения это будет ощутимой потерей.

Челябинские рестораторы поделились с DK.RU рецептами любимых блюд. Рассказы о готовке супа, второго и десерта бизнесмены приправили интересными историями.

Санкции снижают рентабельность и без того почти убыточного бизнеса. Челябинские рестораны меняют меню, а некоторым из них придется пересмотреть формат полностью.

Первые заработки Игоря Тумаркина были далеки от кулинарного искусства. Как начать зарабатывать во 2 классе и стать «мастером золотые руки», гендиректор «ЦГ Европа» рассказал в проекте «Первые деньги».