Макфа

ОАО "Макфа" - одно из предприятий агропромышленного холдинга "Макфа", входит в первую пятерку крупнейших мировых производителей макаронных изделий. Производит муку, крупы и макароны под торговыми марками Makfa, Grand di Pasta, "Смак". Штаб-квартира холдинга находится в Челябинске.

История предприятия 

• Строительство первого макаронного предприятия Южного Урала завершается 11 октября 1937 года. С этого времени начинается отсчет истории и традиций предприятия. Фабрика оснащается мощным и передовым оборудованием: гидравлическими макаронными прессами и лапшерезкой. Ассортимент включает макароны, вермишель и лапшу - все возможные форматы, которые в то время выпускала пищевая промышленность. Производственная мощность составляет 17 тыс. т макаронных изделий в год. Уже в декабре 1937 г. первая партия продукции поступает к покупателям.
• В годы Великой Отечественной войны производство работает круглосуточно, поставляя на фронт стратегически важную продукцию. Всего в военное время на фронт было отправлено 60 00 т макаронных изделий.
• В 1950-е гг. на фабрике проходит первая реконструкция, в ходе которой устанавливаются шнековые прессы и ленточные сушилки. Производство становится все более экологичным  - газифицируется угольная котельная. Вводится новый ассортимент - "ракушки". В 1965 г. здесь появляются фасовочные автоматы, в 1969 г. строится цех по производству гофрированной тары. Благодаря модернизации оборудования производственная мощность предприятия увеличивается до 30 000 тонн в год.
• Следующий значительный рост мощности фабрики - до 40 000 тонн был достигнут в 1992 г. со строительством цеха макаронных изделий "соломка", для выпуска которых была установлена итальянская линия Braibanti.
• 1996 - 1997 гг. становятся временем качественного обновления технологии: используются новые упаковочные материалы, импортное фасовочное оборудование, линия производства коротких макаронных изделий, новые методы коммерческой службы по реализации продукции.
• В 1999 г. начинается строительство цеха по производству макаронных изделий на 12 линий. С этого момента стремительное развитие предприятия только набирает обороты. 
• В августе 1999 г. вводится в эксплуатацию новейшая мельница для твердой пшеницы фирмы Procop. Именно из этой пшеницы и производятся макаронные изделия под ТМ Makfa. 
• В марте 1999 г. в Москве открывается собственный торговый филиал. Продукция поставляется более чем в 60 субъектов России, расширяется дилерская сеть. Сегодня продукция поставляется в каждый регион России, 20 стран мира.
• В 2001 г. у предприятия появляется новая производственная площака - в пос. Рощино, где располагается мельничное производство и крупнейшее в России производство макаронных изделий. 
• Производительность ОАО "Макфа" продолжает расти и составляет 80 тыс. тонн макаронных изделий в год. Продукция представлена уже 40 различными видами.
• В 2001 г. вводится в эксплуатацию цех по фасовке круп, для которого приобретается оборудование, позволяющее производить крупы высочайшего качества очистки, в различной фасовке, в том числе в пакетиках для варки.
• В этом же году "Макфа" получает первую премию "Товар года". С 2002 г. управляющим предприятия становится Сергей Витальевич Турковский (1963 г.р.). Развитие фабрики не останавливается, модернизация затрагивает все сферы производства. В период с 2002 г. по 2009 г. вводятся в эксплуатацию еще 7 современных итальянских линий.

• 2002-2003 гг. - запуск 2-х линий Pavan по производству короткорезанных макаронных изделий. В ассортименте появляется необычный для российского рынка продукт с натуральными пищевыми добавками - томатом, шпинатом, который выпускается под общим наименованием "Фантазия".   В 2002 г. "Макфа" начинает экспортную деятельность. Первыми зарубежными партнерами предприятия становятся страны СНГ. В этом же году начинаются поставки продукции предприятия на рынки дальнего зарубежья. Сегодня экспортная география "Макфы" охватывает страны СНГ, США, Бразилию, Бельгию, Израиль, Китай, ОАЭ и др.

• В 2003 году "Макфа" проходит сертификацию системы менеджмента качества по стандарту ГОСТ Р ИСО 9001. Весной 2003 г. открывается собственный филиал на Украине, в г.Харьков. В 2004 г. "Макфа" становится лауреатом премии "Народная марка", впоследствии неизменно побеждая в конкурсе в номинации "Макаронные изделия".

• Весной 2006 года вводится в строй новая мельница макаронного помола Ocrim, а мельничный комплекс "Макфы" по переработке твердой пшеницы становится крупнейшим в России и Восточной Европе, и остается им до сих пор.

• Осенью 2006 г. на рынок выводится новая торговая марка: Grand di Pasta - первый в России федеральный бренд в сегменте премиум;

• Общий объем производства макаронных изделий достигает 150 тыс.тонн в год. В сентябре 2007 г. осуществляется запуск линии по производству макарон формата "гнезда";

• В июле 2008 года вводится в строй еще одна линия по производству специальных макаронных изделий крупного формата. Оборудование соответствует наивысшему уровню технологии, существующей в Италии. Производитель - итальянская фирма ANSELMO S.r.l.
• 2009 г. - на ОАО "Макфа" установлена и запущена 14-я по счету линия по производству макаронных изделий. Суммарные производственные мощности ОАО "Макфа" превышают 180 тыс.тонн в год, что составляет 20,0% всего производства макаронных изделий в Российской Федерации, в том числе макарон из твердых сортов пшеницы - свыше 35,0%.
• В 2012 г. ОАО "Макфа" вводит в эксплуатацию новейшую мельницу для производства хлебопекарной муки на новой производственной площадке в г.Курган.
• В 2014 г. мельничный комплекс по производству макаронной муки из твердой пшеницы Ocrim дополняется второй очередью. 

"Макфа" сегодня

• производственные мощности в Челябинской, Свердловской, Курганской областях и Ставропольском крае;
• собственные элеваторы общей емкостью 180 тыс.тонн;
• 4 мельничных комплекса хлебопекарного помола, производящих свыше 450 тыс.тонн муки в год, - наивысший показатель среди российских мукомолов;
• крупнейший в России и Восточной Европе мельничный комплекс по переработке пшеницы твердых сортов, состоящий из мельниц макаронного помола компаний Prokop и Oсrim;
• высокотехнологичное производство макаронных изделий - 14 автоматических линий;
• участок фасовки муки производительностью 12 тыс. тонн в месяц;
• участок фасовки круп;
• современные склады готовой продукции емкостью до 6 тыс. т;
• собственные торговые филиалы в гг. Москва и Харьков, торговое представительство в г. Сан-Паулу (Бразилия).   

Состав агрохолдинга "Макфа"

• ОАО «Макфа» (Челябинская область)
• ОАО «Первый хлебокомбинат» (Челябинск)
• ОАО «Гогинская хлебная база» (Челябинская область)
• ОАО «Темп Автотех» (Челябинск)
• ОАО «Мишкинский КХП» (Курганская область)
• ОАО «Свердловский хлебомакаронный комбинат» (Екатеринбург)
• ОАО «Курганский КХП» (Курган)
• ОАО «Мукомол» (Ставропольский край)
• ООО «Макфа-Украина»

Руководство до февраля 2024 г.

Национализация

В феврале 2024 г. прошлом году «Макфа» была национализирована по иску Генеральной прокуратуры России. В данный момент активы предприятий холдинга находятся под управлением Россельхозбанка. Бывшие собственники — экс-губернатор Челябинской области Михаил Юревич, экс-депутат Госдумы РФ Вадим Белоусов и их родственники — пытаются обжаловать переход активов «Макфы» в собственность государства, однако пока им это не удалось. В феврале 2025 г. предприниматели обратились в Верховный суд.

Контакты "МАКФА" Челябинск