Подписаться
Курс ЦБ на 07.05
74,57
89,67

Еще одна «свадьба». Кто в Челябинске открыл новое заведение в центре

Еще одна «свадьба». Кто в Челябинске открыл новое заведение в центре
Иллюстрация: https://pixabay.com

На месте заведения ресторатора Татьяны Заславской и недолго просуществовавшей кофейни открылось кафе Mariage.

В центре Челябинска на днях открылось кафе Mariage (от франц. «свадьба»). Кондитерское ателье с таким же названием уже работает в двух ТРК города.

Новое заведение расположилось на улице Цвиллинга — в апреле там начала работу кофейня «Prокофий», сменившая проект ресторатора Татьяны Заславскойзакрылась одна из точек Bonbon. Как сообщил создатель проекта Restonews Азат Сапармамедов, кафе Mariage открыли два шефа.

«Испоганили вид». В Челябинске заведение общепита довело до прокуратуры

Один шеф-повар Игорь Мошкин из ресторана «Родня» и шеф-кондитер Сергей Тимофеев из одноименного кондитерского ателье Mariage. Интересный проект для челябинского рынка общепита, когда шефы открывают своё заведение. Посмотрим, что из этого получится, — написал блогер в Instagram.

Еще одна «свадьба». Кто в Челябинске открыл новое заведение в центре 1

По словам Сергея Тимофеева, средний чек в заведении — 700-800 руб.
Кондитерская уже работает 6 лет, кафе для нас — это новый горизонт развития. А название Mariage следует понимать как объединение, французы используют слово купаж — например, купаж вина означает, что в вине соединены несколько сортов винограда. Поэтому можно сказать, что у нас «марьяж» двух шефов, — пояснил Сергей Тимофеев.

 

Самое читаемое
  • В Челябинске закрылись все рестораны Black Star Burger рэпера ТиматиВ Челябинске закрылись все рестораны Black Star Burger рэпера Тимати
  • Из «Трактора» и «Металлурга» массово уходят игрокиИз «Трактора» и «Металлурга» массово уходят игроки
  • Челябинцам придется заплатить за отопление в маеЧелябинцам придется заплатить за отопление в мае
  • Челябинская область одной из первых получит обещанные Путиным льготные кредитыЧелябинская область одной из первых получит обещанные Путиным льготные кредиты
  • В Челябинске за 1 млн рублей продают франшизу БДСМ-студииВ Челябинске за 1 млн рублей продают франшизу БДСМ-студии
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.