В новом кафе готовят еду на вынос, однако помимо классической шаурмы сеть ресторанов предлагает несколько новых блюд. Правда, эксперт уверен: спрос на шаурму упал, в тренде — бургеры.
В Челябинске 13 ноября открывается нестандартное кафе от «Старого Еревана». Новая точка «Мангал Клаб» будет готовить еду на вынос. Помимо привычных шаурмы и шашлыков владельцы анонсируют такие блюда, как бурум и гирос, сообщает hornews.com.
Располагается заведение в районе пересечения улицы Молодогвардейцев и проспекта Победы. В техническом режиме кафе работает с 3 ноября. Владельцы заведения отмечают, что уже запущена служба доставки блюд.
Читайте также: «Мода» на Кировку ушла — ресторатор Елена Факторович
Ресторанный блогер Азат Сапармамедов уверен: в этом месте сложился целый кластер с шаурмой. Это может позволить новому заведению легко привлечь клиентов.
Место неплохое, там уже есть много точек с шаурмой — значит, уже есть клиенты, готовые покупать этот продукт. Если качество, цена и сервис будут лучше, чем у конкурентов, это позволит оттянуть часть клиентов на себя. Но важно понимать, что популярность шаурмы уже идет на спад, нет такого ажиотажа, как два года назад. Сейчас бум продаж у бургеров, — комментирует перспективы нового заведения эксперт.
Как ранее сообщал DK.RU, в Челябинске запустилась сеть кафе с шаурмой «по локоть». Об этом рассказала директор по развитию проекта Елена Факторович. Первая точка под названием «Маринад» открылась два месяца назад, владельцы планируют расширять сеть.