В начале ноября стартовали три сразу нестандартные точки общепита. Два заведения открылись в необычном формате, а третье — располагается в неожиданном месте.
В первые дни ноября под Челябинском в поселке «Западный» открылся ковбойский бар DJANGO. Интерьер заведения воссоздает эпоху середины прошлого века в Америке: отделка из дерева и кожи, детали ковбойского быта — лошадиные седла, сапоги и шляпы.
Фото: сообщество DJANGO vk.com
К помещению прилегает бойцовский ринг. Там раз в месяц будут проводиться профессиональные бои, в основном, боксерские. Кроме того, около бара будут проводиться мастер-классы по приготовлению мяса на гриле. По мнению владельцев бара, жители ближайших поселков часто готовят на мангале, поэтому такие уроки кулинарного искусства будут востребованы. Мясо, приготовленное на гриле, станет и основным блюдом заведения. Подавать его будут также в ковбойском антураже, украшая железными подковами.
Другое заведение с необычным форматом открылось на Кировке в первые дни последнего осеннего месяца. Кофейня Cafe-Cafe предлагает кофе и десерты по фиксированной цене — 50 руб. Владельцы отмечают, что такой формат очень востребован в Москве, и они стали первыми, кто привез тренд в Челябинск.
О расширении объявила и сеть ресторанов «Своя компания». В начале ноября ресторан открылся на северо-западе в районе перекрестка улиц Чичерина и Братьев Кашириных. Отметим, прежде руководители сети делали акцент на работе в центре Челябинска — там расположена большая часть ресторанов «Своя компания».
Фото: facebook.com
Напомним, ранее управляющий ресторана «Класскика жанра» Елена Факторович в авторской колонке DK.RU отметила: «мода» на Кировку среди заведений общепита ушла. По мнению ресторатора, главная пешеходная улица устарела, и для того, чтобы она стала востребованной, ей нужны изменения.