«Даже не знаю, почему выбор пал именно на осетра и форель. Из личных предпочтений, наверное, ведь рыбки поесть я очень люблю», — говорит фермер.
Предприниматель из Красноармейского района Евгений Толстопятов создал собственную осетровую ферму с помощью средств соцконтракта: своим опытом он делится с другими предпринимателями Челябинской области, которые с этого лета смогут получить в рамках социального контракта 380 тыс. руб. — на 130 тыс. руб. больше, чем ранее (такие поправки в закон сегодня утвердил южноуральский парламент).
Идея создать рыбное производство появилась у Евгения Толстопятова давно. «Даже не знаю, почему выбор пал именно на осетра и форель. Из личных предпочтений, наверное, ведь рыбки поесть я очень люблю», — говорит фермер.
Для начала бизнесмену пришлось решить, каким образом разводить рыбу — в искусственных озёрах или бассейнах в помещении.
Я принял решение выращивать осетров в бассейнах из-за отличий в качестве. Если рыба в озере, то она не такая чистая, да и температуру в таком водоеме поддерживать куда труднее. Например, осетру круглогодично нужна температура 18-20 градусов: в бассейнах я могу это обеспечить, — рассказывает предприниматель.
«Маточное стадо» мальков, с которых начался бизнес, насчитывало 30 особей. Немало пришлось потратить на специальный корм для осетровых и лососевых пород рыб: преимущественно на него и была потрачена четверть миллиона, полученная по соцконтракту.
Евгений Толстопятов разводит не только осетра, но и форель. Свежий улов с его рыбной фермы уже ждут постоянные покупатели в Копейске и Челябинске.
Справка: социальный контракт — это договор между органами соцзащиты и семьей или гражданином, по которому с 1 июля 2022 г. можно получить 380 тыс. руб. на открытие своего дела, переобучение и т.п. Оформить его можно при доходе на человека ниже регионального прожиточного минимума за последние три месяца.
Читайте также: Челябинка открыла по соцконтракту необычную мастерскую флористики