Челябинский общепит ждет 1 декабря — введения QR-кодов — как Судного дня. Сообщество рестораторов решило превентивно попросить губернатора о смягчении ограничений, чтобы спасти отрасль.
Хотя пропуск по QR-кодам для заведений общепита в Челябинске еще не ввели — эта мера начнет действовать с 1 декабря — городские рестораторы уже находятся в ожидании обвального падения посещаемости и, соответственно, выручки. «Ассоциация рестораторов города Челябинска» направила губернатору Алексею Текслеру обращение. Там подчеркивают, что ужесточение ограничений уже почувствовали коллеги рестораторов — владельцы ТРК.
Опираясь, в том числе, на снижение покупательского трафика в торгово-развлекательных комплексах, мы понимаем, что введение QR-кодов в предприятиях общественного питания с 1 декабря приведет к значительному падению выручки от коммерческой деятельности, минимум 60-70%, и, как следствие, к возможному закрытию многих предприятий общепита Челябинска, — говорится в обращении.
Рестораторы предлагают главе региона смягчить антиковидные меры для общепита: ввести QR-коды только для заведений площадью больше 400 кв. метров, по аналогии с ограничениями для торговли, и компенсировать платежи за коммунальные услуги. Также губернатора просят продлить часы работы общепита до 03:00 в новогодние праздники — еще с конца октября барам и ресторанам запретили принимать гостей в ночное время, разрешив только вынос и доставку.
Обращение было направлено губернатору в начале этой недели. Председатель ассоциации Олег Иванов прокомментировал CHEL.DK.RU, что ответ на него пока не поступил. Тем не менее власти находятся с рестораторами в диалоге: по словам Иванова, проводятся совещания с участием вице-губернатора Егора Ковальчука на площадке областного минэкономразвития, где рестораторам разъясняют, какими мерами поддержки от государства они могут воспользоваться.