Татьяна Заславская объявила об открытии нового заведения на месте Grano в Челябинске
В центре Челябинска перестанет пустовать помещение, в котором до недавнего времени располагалась итальянская траттория Grano Татьяны Заславской. Ресторатор открывает в центре города кондитерскую.
В центре Челябинска открывается новая, уже вторая, кондитерская «Бонбон», которая ранее уже существовала на улице Цвиллинга, но потом переехала на Коммуны. Там заведение вместе с цехом также остается, сообщила владелица бизнеса Татьяна Заславская, а по второму адресу будет открыта аналогичная кондитерская, рассчитанная на 40 посетителей. В промежутках между размещением кафе-магазина с выпечкой и возвращением на это место кулинарии, в здании на Цвиллинга успела несколько месяцев поработать итальянская траттория Grano, которая была закрыта в начале февраля 2016 года. О причинах перестановок рассказала Татьяна Заславская:
«Проект Grano был недоработан изначально, был рассчитан на аудиторию эконом-сегмента, который в последнее время заметно просел и на него нельзя рассчитывать. Люди, которые посещали кафе с невысокими ценами, перестали ходить вообще в заведения. И это повлияло на бизнес».
Бизнес-леди также пояснила, что второй «Бонбон» будет работать по выработанным ранее канонам. В меню останутся классические сладости, предлагаемые посетителям данного заведения, которые будут выпускаться в собственном цехе на улице Коммуны. Менять ценовую политику в «Бонбон» не планируется.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Никогда не брали кредитов и не были в убытке: история семейной компании «НАПОР» 
Лариса Долина поможет депутатам ГД выработать механизмы продажи квартир на вторичке 
Новый глава азербайджанской диаспоры останется под арестом до следующего года 
Стало известно, почему магазинам хотят запретить работать круглосуточно