«Нарастим объемы в сто раз»: производитель сухпайков переехал из Челябинска в Еманжелинск

Челябинское пищевое предприятие «ВкусноЕл» переезжает за город: более просторное и удобное для работы помещение, которое позволит нарастить объемы выпуска, нашлось в Еманжелинске. Директор компании Дмитрий Медведевский заключил инвестиционное соглашение с властями Еманжелинского района — это стало итогом полугодовой проработки вопроса с привлечением третьих сторон: профильных министерств и ведомств, центра «Мой бизнес», Фонда развития промышленности.

Была рассмотрена и одобрена заявка по выделению займа из Фонда местного развития Еманжелинского района для реализации проекта по организации производства готовых комплектов питания длительного хранения в размере 1 млн. рублей. С участием администрации Еманжелинского района было оказано содействие в подборе производственной площадки, оказывается содействие предпринимателю в решении текущих вопросов. Администрация района обязуется оказывать полное сопровождение проекта и содействие в решении возникающих вопросов до полной реализации проекта и запуска производства, — сообщил глава района Евгений Светлов.

Общая стоимость проекта составляет 200 млн руб., на первый его этап, в течение 2023 года уйдет 50 млн. Как рассказал CHEL.DK.RU Дмитрий Медведевский, миллион от еманжелинских властей позволит подготовить помещение к перебазированию производства из Челябинска, где оно функционировало ранее.

Дмитрий Медведевский

«ВкусноЕл»

Мы решили полностью переехать из Челябинска в Еманжелинск, поскольку нашли помещение на 3 тыс. квадратов, где можно будет расширить производство. Часть из 50 млн, запланированных на первый этап, уже вложены в покупку оборудования, другую часть мы планируем привлечь в виде промышленной ипотеки и выкупить здание у собственника. Пока он дал нам возможность начать в здании ремонт. Наше опытное производство сейчас — примерно 20 тыс. пакетов в месяц. На первом этапе мы смонтируем установку, которая позволит выпускать 350 тыс. пакетов. В окончательном варианте проекта таких установок будет шесть, что позволит нам в течение двух лет нарастить объемы в сто раз: выйти на два, может, и три миллиона пакетов ежемесячно.

Немаловажным для властей фактором в соглашении стало создание новых рабочих мест: всего их запланировано 50, первые 10-15 появятся в течение этого года. Сейчас на опытном производстве в компании работают четыре сотрудника.

Компания «ВкусноЕл» выпускает готовые блюда — супы, каши, мясные соусы — в реторт-пакетах, загружаемых под высоким давлением: это позволяет хранить их без холодильника до двух лет. Ранее Дмитрий Медведевский рассказывал в большом интервью CHEL.DK.RU, как к нему пришла идея «создать альтернативу пельменям» и кто сейчас основной потребитель его продукции: «В Китае еда в реторт-пакетах давно стала нормой»: бизнес на новой культуре питания