В Челябинской области уничтожили рыбные котлеты

Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям вскрыло махинацию при производстве рыбных котлет и пельменей. Как сообщает пресс-служба ведомства, фальскификация обнаружилась при проверке неназванного челябинского мясоперерабатывающего предприятия во ФГИС «Меркурий». В частности, проверке подвергли изготовление котлет и пельменей «из щуки», в которых по факту оказалась использована другая рыба.

При анализе оформленных ветеринарных сопроводительных документов было установлено, что для выработки обозначенной продукции в качестве сырья использовались минтай и горбуша, — рассказали в управлении.

Котлеты и пельмени поставщик отправил одному из сетевых ретейлеров, а также в челябинский рыбный магазин. Как уточняют представители Россельхознадзора, после обнаружения нарушения родукцию изъяли из оборота и уничтожили.

Ранее на CHEL.DK.RU: Популярное челябинское масло оказалось фальсификатом