Популярное челябинское масло оказалось фальсификатом

При проверке в одной из торговых сетей Челябинска сотрудники Россельхознадзора отобрали пробы сливочного масла «Сулимовское», которое можно встретить во многих продуктовых магазинах региона. Масло от производителя «ИП Тимошкин», зарегистрированного в Челябинске, производится в нескольких вариантах упаковки под брендами «Сулимовское» и «Башкирское». Как сообщает пресс-служба надзорного ведомства, проба была взята из пергаментной пачки весом 175 г (ранее выпускалась в весе 180 г).

По итогам проверки во ФГБУ «ВГНКИ» было установлено, что продукция не соответствует маслу по жирно-кислотному составу: в нём имеются жиры немолочного происхождения, что говорит о фальсификации.

При этом на предпринимателя пока не наложено никаких существенных санкций: ему объявлено предостережение и даны рекомендации усилить контроль за соблюдением технического регламента. Кроме того, информация о сомнительном качестве «Сулимовского» донесена до торговой сети.