Жители города больше не смогут сходить в «Бабушку». Ресторан ждёт серьёзный ребрендинг. Причины его хотя и достаточно тривиальны, однако могут привести к неожиданным VIP-последствиям.
Как сообщили в руководстве кафе, «Бабушка» перестанет принимать посетителей с 1 марта. Формально заведение закрывается «на ремонт», который продлится не менее двух месяцев.
«Планируется расширение, изменится стиль кафе и его название. Здесь будет либо бургерная, либо заведение другого профиля. Возможно, появятся VIP-зоны. Скорее всего, останутся кальяны», - сообщил DK.RU источник в администрации кафе.
Причины закрытия заведения связаны, по информации руководства, с позицией одного из учредителей компании, - всего их двое. Основная цель – развитие точки общепита и увеличение проходимости.
Напомним, что кафе «Бабушка» работает в Челябинске уже не первый год и за это время получило немало положительных, хотя и не всегда восторженных, отзывов. Среди плюсов ресторана посетители кафе, зарегистрированные, в частности, на tripadvisor.ru, отмечали удачное расположение, качественную еду, хорошие бизнес-ланчи и приятное обслуживание. Претензии же нередко возникали к интерьеру – один из отзывов даже озаглавлен «Вкусно, но бедная обстановка».
«К минусам отнесла бы интерьер - скучновато как-то и ремонт уже требуется», - говорится в отзыве JenyPrague!
Впрочем, во многом, взгляд на интерьер в данном случае является вопросом предпочтений и вкуса, и на рейтинг заведения решающего влияние он не оказывал – посетители в 2015-2016 гг. преимущественно оценивали кафе на «отлично» и «хорошо».
«Был в данном заведении на бизнес-ланче (салат оливье с говядиной, борщ с языком и говядиной и котлетки с картофельными дольками). Еда неплохая, но не сказать что что-то необычное и чрезвычайно вкусное. Стоит это удовольствие порядка 300 руб. Обслуживание хорошее, месторасположение удачное, интерьер приятный», - говорится в отзыве от Victor L, опубликованном на tripadvisor.ru всего неделю назад. Общий вердикт данного посетителя: «Нормально».