Франшизный проект «Руки Вверх Бар» Сергей Жуков развивает несколько лет. Уже работают заведения в Москве, Санкт-Петербурге и Красноярске. Челябинский бар станет пятым в сети.
Открытие «Руки Вверх Бара» в Челябинске запланировано на 18 сентября 2015 г. Концепция заведения предполагает, что в дневные часы заведение будет работать как ресторан, а по вечерам – как танцевальный бар. Кроме того, предусмотрена возможность функционирования бара в качестве концертной площадки.
Интерьер и стилистику помещения владельцы обещают выдержать в духе 90-х. По аналогии с открытым прошлой осенью баром в Красноярске, здесь будет размещен магазин «Товары из прошлого», где можно будет найти Тамагочи, Тетрис и жвачки Love is, а также видеосалон с классикой мыльной оперы, оригинальная игротека с приставками Sega и Dendy и караоке.
В баре будет присутствовать европейское, японское, русское и итальянское меню.
В июле состоится посвященная открытию официальная пресс-конференция с участием Сергея Жукова как владельца франшизы. Заведение в Челябинске станет пятым в сети, однако пока не ясно, будет ли он развиваться как франчайзинговый проект, или же, подобно барам в Москве и Санкт-Петербурге, будет находиться под личным управлением г-н Жукова.
«В Москве и Питере я являюсь одним из соучредителей и совладельцев, но в других городах эта схема просто не действует, так как, чтобы этот бизнес был успешным, надо его контролировать на местах», - комментировал Сергей Жуков ранее в материале DK.RU.
Кроме того, г-н Жуков отметил, что «Руки Вверх Бар» является первым прецедентом в российском музыкальном бизнесе, где название группы монетизируется по франшизе.
Азат Сапармамедов, руководитель проекта RestoNews Челябинск полагает, что у нового бара есть все шансы добиться успеха в Челябинске: «Ностальгирующие по былой популярности группы «Руки Вверх» клиенты в настоящее время составляют активную и платежеспособную часть населения. Если у руководства бара получится выдержать заявленный формат с тематическими вечеринками и высоким качеством обслуживания и еды, то все получится. Даже время для открытия выбрано удачно - в середине сентября как раз начинается высокий сезон у рестораторов».
Даже довольно высокая конкуренция, по мнению экперта, не является сколь-либо ограничивающим фактором, единственное, что может испортить этот бизнес-проект, - неумелое руководство.
«Если этот негативный фактор не сыграет, то у Сергея Жукова в Челябинске все получится - я сужу по популярности его заведений в других городах».
«Руки Вверх Бар» - не первый и не единственный бизнес-проект бывшего солиста. Он активно продюссирует новые музыкальные проекты, занимается клубным бизнесом, а в 2013 г. запустил проект частных детских садов формата «премиум» в Нижнем Новгороде.