В городском бору Челябинска возле отеля Radisson Blu открылся новый летний ресторан. «Веранда» рассчитана на большие компании и будет работать по вечерам.
Летний ресторан Veranda by Radisson открылся возле отеля Radisson Blu и имеет выход в городской бор. В этом году владельцы заведения специально открыли выход к лестнице, по которой можно будет возвращаться с прогулок по сосновому лесу и размещаться за столиками кафе, где угощают освежающим лимонадом.
«Концепция заведения объединила две тенденции. Первая – это оригинальная кухня от шеф-повара, который является приверженцем приготовления блюд без использования полуфабрикатов: это мясо и колбаски, приготовленные и замаринованные по фирменным рецептам, а также домашние лимонады и сангрия. Отдельная часть – гриль-меню, легкие летние блюда, такие как буратта с тартаром из помидоров. Второй ключевой фактор – это то, что ресторан является местом, где можно провести легкий непринужденный вечер с друзьями», рассказала менеджер по маркетингу отеля Radisson Blu Елена Кудрявцева.
Для этого в ресторане создали особую атмосферу благодаря использованию лаунж-музыки. Также здесь работает ди-джей, который с четверга по субботу исполняет модные композиции. Особенностью заведения в Radisson называют его расположение в центре города и одновременно – возле соснового бора.
«Летник при нашем отеле был и ранее, но в этой концепции он открывается впервые. Прежде это был филиал ресторана Paulaner, а теперь это самостоятельное заведение с европейской лаунж-тематикой».
Новый летний ресторан рассчитан на одновременное размещение 60 гостей, но также предусмотрено увеличение числа посадочных мест на время проведения праздничных мероприятий на территории заведения до 80-ти человек. В кафе представлена более широкая винная и коктейльная карта, а также кальяны.
«Веранда» работает не всю неделю, а лишь со вторника по субботу с 18.00 до часу ночи, а по выходным – до 3.00. В компании говорят, что сроки окончания рабочего сезона пока не ограничиваются – многое будет зависеть от погоды.
Узнать об открытии других летних ресторанов и веранд в Челябинске можно в отдельном материале DK.RU.