На ул. Академика Королева открылся lounge bar «Чехов» в стиле фьюжн. Эксперт DK.RU оценил перспективность «Тополинки» для открытия новых заведений в целом, но не обошлось и без здравых сомнений.
Интерьер в баре «Чехов» выполнен в лофт-стиле: с классической литературой, фоновой музыкой nu disco/lounge, челябинскими диджеями по выходным, портретами Антона Павловича в современной интерпретации. Рассчитано заведение на middle class, количество мест — 45, средний чек - 600 рублей.
Владельцы заведения от официальных комментариев отказались, так как в данный момент заведение работает в техническом режиме.
Отметим, что на Тополиной Аллее расположены почти два десятка других заведений общепита: рестораны Family Grill, Ребрышковая, Sancho's Restaurant и KoTLETA, кафе Roll-n-Bake, «Маленькая Грузия» и Baskin Robbins, бары «Паровоз» и Jagger Bar, «Центры паровых коктейлей NOIR» и Vape Bar, суши-магазины WOK и «Авокадо Суши», столовая-кулинария «Сели Съели» и караоке Shpilka, а также ночной клуб-кафе Meet.Point.
«Формат бара очень спорный, — комментирует ресторанный критик Светлана Кнор. — Понятно, что аудитория Lounge bar – это молодежь, которая привыкла тусоваться. Но, Тополина Аллея —спальный район, здесь нет трафико-образующих мест. Локация скорее подойдет для семейных заведений. С другой стороны, здесь сконцентрированы другие рестораны и кафе. Их аудитория придет и в новый бар, если будет правильная ценовая политика и будут учитываться другие факторы».
Автор: Александра Кузовенкова