Как выбрать правильный мангал
В Челябинске наконец-то стартовал мангально-дачный сезон. Современный рынок предлагает массу разнообразных приспособлений для уличных пикников – от переносных разборных до солидных кованых.
Но только правильный мангал гарантирует хороший шашлык и другие блюда на углях. Разберемся вместе с нашими экспертами по металлу, АО «Металл-база», как выбрать идеальный мангал.
АО «Металл-база» располагает собственным цехом по производству металлоизделий. Ознакомиться с полным ассортиментом металлоизделий предприятия можно на сайте.
Как отмечают специалисты АО «Металл-база», хороший мангал найти не сложно, главное учесть несколько важных параметров, таких как материал, из которого он изготовлен, толщина его стенок, каковы его размеры. Тонкая сталь, из которой сделаны «походные» разборные устройства – пожалуй, самый худший материал. Такие мангалы неустойчивы и плохо держат жар. К тому же они недолговечны.
Правильно изготовленный мангал должен быть удобен и безопасен в обслуживании, расходовать минимум топлива и обходиться без «маханий» газетками, в безуспешных попытках раздуть угли.
Мангалов существует множество видов:
-
компактные (сборно-разборные);
-
стационарные (с ножками, с подставкой, с топкой, с дровником, с топкой и дровником);
-
мангальные зоны.
Компактные версии хороши для походов, рыбалок в силу своей мобильности.
Для дачи идеально подойдет надежный стационарный агрегат с толщиной стенок не меньше трех-пяти миллиметров, длиной – 600 мм, шириной – 350 мм и высотой – 150 мм. Кстати, высота мангала для шашлыка должна быть универсальной. Это позволяет успешно готовить на углях разные продукты: не только мясо, рыбу, но и овощи.
Классикой считается стационарная модель. Ее отличительные особенности:
-
Большие габаритные размеры в сравнении с походным компактным вариантом;
-
Быстрый нагрев и долгое удержание тепла;
-
Действие «духового шкафа», что значительно улучшает качество прожарки пищи.
-
Более привлекательный внешний вид.
Если нужно интегрировать мангал в красивый ландшафт, где есть беседка и мебель, можно выбрать модель с коваными декоративными элементами.
Кстати, у большинства модификаций мангалов есть специальные прорези, в которых удобно располагать шампуры. Они располагаются на расстоянии 8-10 см друг от друга. Это обеспечивает отличный результат: сочное, качественно прожаренное мясо с приятной корочкой. В зависимости от их количества можно подобрать мангал для большой или маленькой компании.
На каком бы варианте вы не остановились, в ассортименте АО «Металл-база» существует огромный выбор. Вы можете ознакомиться с ним на нашем сайте или в разделе, посвященном мангальным зонам.
Если все-таки вам ничего не подошло, не беда. Наши специалисты спроектируют и изготовят по вашим требованиям индивидуальную модель вашего правильного мангала! Мы желаем вам только приятного отдыха!
АО «Металл-база»
г. Челябинск, Троицкий тракт 46;
Тел: 8 (351) 262-10-80