Слегка видоизменённый интерьер не «взлетевшего» заведения с блюдами из курицы и яиц занял европейский ресторан с отпускным настроением. Подробнее — в материале.
На месте «Цыпли» в челябинском ЖК «Ньютон» открылось новое заведение под названием En Ferio (на эсперанто это выражение значит «в отпуске»). Напомним, что ресторан «Цыпля» открывшийся на улице Героя России Родионова в ноябре прошлого года, специализировался на блюдах из курицы и яиц, владелицы бизнеса держали также собственную куриную ферму. Уже этим летом заведение было выставлено на продажу, а в скором времени закрылось.
Новые владельцы не стали слишком сильно менять интерьер, убрав лишь изображения цыплят и «яичные» светильники. Более серьёзные изменения претерпело меню, которое представляет собой классическую «сборную солянку» из ходовых блюд европейской, азиатской и русской кухни.
Тартар из говядины с двумя видами майонеза обойдётся здесь в 660 руб., цезарь с креветками — в 650 руб., а бефстроганов из вырезки с пюре — 850 руб. Маленьким гостям предлагаются не только наггетсы и картошка фри, но и каша, салаты, супы. Кроме того, c 7 утра до полудня по будням и с 9 до 14 часов по выходным в En Ferio действует меню завтраков: драники, сырники, вафлями и другими традиционными «утренними» блюдами в авторском исполнении.
Пока ресторан работает в техническом режиме, официальное открытие намечено на 9 декабря.
Ранее на CHEL.DK.RU
Вино, искусство, пицца: в Челябинске открылся новый ресторан