Помещение одного из первых в Челябинские заведений высокой кухни пустовало после закрытия недолго. В техническом режиме там начал работать грузинский ресторан «Манана Мама».
Заведение в подвальном помещении дома на перекрестке улиц Цвиллинга и Тимирязева открылось во вторник, 1 июня. Пока оно работает в тестовом режиме, официальное открытие состоится позже, сообщили на странице ресторана в Instagram. Это второе заведение под вывеской «Манана Мама» в Челябинске, первое уже несколько лет работает в районе Тополиной аллеи, на улице Академика Сахарова.
«Манана Мама» входит в челябинский холдинг «Рестостар», который также объединяет рестораны «Журавлина», Family Grill, Karma, Belochka, «Счастье не за горами», пиццерии Papa Carlo и кафе «Солянка». В него же входило и первое в городе коммерческое заведение высокой кухни — Titanic 2000, открывшийся на рубеже веков.
С началом роста заболеваемости коронавирусом и введения ограничений для общепита в марте 2020 года ресторан закрылся и больше работу не возобновлял. Тогда же, когда заведение отмечало 20-летний юбилей, было принято решение о его ликвидации — официально ее оформили лишь в январе следующего года. Причиной владельцы назвали несоответствие формата нынешним трендам индустрии и пообещали появление в помещении на улице Тимирязева, 30 концептуально иного общепита.