«Учитывать дизайн-код» и «соблюдать санитарные нормы»: в администрации города рассказали, что нужно для открытия летней веранды ресторана.
Администрация города сообщила об открытии летников в Челябинске. На сегодня мэрия одобрила 63 проекта заведений. Власти также сообщили: для получения разрешительных документов нужно учитывать требования дизайн-кода, а осуществлять установку необходимо только после согласованния эскизного проекта в управлении по архитектурно-градостроительному проектированию.
Так, например, ресторану «Слон» пришлось дважды согласовывать проект летника: первый вариант «не сочетался» со стилистикой города. Веранда ресторана «Журвлина» на Кирова также столкнулась с трудностями при согласовании эскиза в управлении архитектуры. Работы по установке начались еще в прошлом году, однако летник до сих пор не готов и его открытие запланировано на середину лета.
При соблюдении условий в местах, где установка таких объектов не противоречит градостроительным требованиям и санитарным нормам, ПДД, правилам благоустройства, с владельцами заведений заключается договор на размещение летнего зала до восьми месяцев, — сообщил руководитель управления торговли мэрии Челябинска Сергей Березуев.
Сейчас с открытием летнего сезона в два раза увеличилось количество вакансий в общепите. Не только выросла стандартная нагрузка, но и начали готовиться к следующему этапу снятия ограничений.