«Все разговоры, что от снижения цены выигрывает покупатель, — бред сивой кобылы»

О том, как на региональных сельхозпроизводителях отразились санкции и в какую плоскость сместилась конкурентная борьба, рассказал собственник и генеральный директор агрохолдинга «Равис» Андрей Косилов.

1. Конкретно нам санкции с точки зрения роста импортозамещения ничего не дали, только обвалили курс рубля, что привело к значительному удорожанию всех компонентов кормов. Были в связи с этим маневры определенные, крайне напряженные переговоры с поставщиками. В любой ситуации задача собственника — найти те варианты, которые позволят предприятию развиваться и выживать.

2. Наличие на рынке высокотоксичных и финансово неэффективных предприятий, которых при этом продолжают активно поддерживать власти, создает растущий ком проблем: они не заинтересованы в получении прямой прибыли — а только в том, чтобы как можно дольше искусственно поддерживать жизнь и создавать видимость, что все хорошо. В области одним из документов принято решение о выделении нескольких сотен миллионов рублей субсидий предприятиям — и в первую очередь тем, что имеют госгарантии. Я задаю вопрос чиновникам: а с какой стати? С какой стати вы ставите нас в неравные условия: ну, платите на килограмм курицы или на килограмм корма. А в ответ: ты же сам понимаешь, у вас прибыль, и все нормально. А кто мешает этим господам реально зарабатывать?

Все разговоры, что от снижения цены в конечном счете выигрывает покупатель, — это бред сивой кобылы. По большому счету, если у государства есть деньги на то, чтобы лечить токсичные предприятия, лучше эти суммы направить на поддержку малоимущих слоев населения, выдавая талоны на покупку базового набора продуктов.

3. Как показал тяжелейший период с 2010 по 2014 год, ключевым является не вопрос господдержки, а то, чтобы бизнесу просто не ставили палки в колеса. После смены власти в регионе все искусственные препоны были убраны, и мы, наконец, вдохнули полной грудью.

4. Птица, выращенная на Южном Урале, продается в магазинах от Владивостока до Калининграда. Просто у каждого производителя свои приоритеты, каждый ищет свои модели переработки и сбыта. Насколько мне известно, у других производителей в сети уходит до 70-80% продукции, в то время как мы поставляем не более 10-15%. Мы выбрали путь развития собственной торговой сети и увеличения глубокой переработки. Это позволяет повысить среднюю цену реализации, создает добавленную стоимость, что сказывается на общем финансовом результате.

5. Мы пошли традиционным капиталистическим путем и в условиях дефицита платежеспособного спроса ограничили собственные планы по производству: исключили всё то, что не можем продать с прибылью.

Многие сельхозпроизводители, ни для кого это не секрет, в силу разных причин — чтобы сохранить долю рынка, побороться за субсидии — производят мяса больше, чем могут продать. В итоге продукция отправляется на склад либо сбывается за бесценок. Демпинг никакого отношения к конкуренции не имеет. Ведь цель бизнеса всегда — это извлечение прибыли, а не просто произвести любой ценой эти 100, 200 тысяч тонн.

6. Никто же три года назад, когда санкции прогремели, не сказал: мы гарантируем, что не будем повышать цены. Мы сказали. И обязательства выполнили. Более того, если проанализировать прайсы трехлетней давности, станет очевидно, что по многим позициям произошло снижение. Рынок мяса птицы не является дефицитным, поэтому у производителя нет никакой возможности переложить свои проблемы на плечи покупателей, как это делают монополии: энергетики, транспортники. Выход только один: искать внутренние резервы. И этот бесконечный поиск носит изнуряющий характер, поэтому, наверное, я в последнее время стараюсь не так много эмоций вовне излучать.

7. У нас миссия по жизни — кормильцы. Вот и кормим людей, преодолевая все сложности, которые подкидывают то природа, то рынок, то власти. Сейчас ситуация до предела напряженная: криминальная торговля любыми путями пытается отгрызть свой кусок пирога. Ставят лотки с шаурмой на каждой остановке, режут курицу чуть ли не на коленке: ни санитарных условий, ни санитарных книжек, ни холодильников, ни сертификатов на продукцию, ни возможности даже руки помыть. Эти люди, попирая все законы и правила, не платят ни налоги, ни за аренду городской земли. Электроэнергия тоже ворованная — запитываются нередко прямо от сетей городского транспорта, приборов учета, разумеется, никаких не стоит. Только черный нал по вечерам собирают и раздают всем заинтересованным, в том числе и коррумпированным чиновникам.

Теневой бизнес подрывает работу легально действующих предприятий, а у нас и без этого хватает проблем в экономике.

8. А если победа не светит, какой смысл вообще заниматься бизнесом?

Материал подготовлен на основе интервью, опубликованного в ноябре 2017 г.

Подготовила Ульяна Бисерова