Владельцы ресторанов в Челябинске выступили против идеи национализировать меню

Челябинские рестораторы выступили против национализации меню. Негативную реакцию вызвала инициатива депутата Госдумы обязать рестораторов готовить больше русских блюд.

Депутат государственной Думы предложил обязать рестораны, которые не имеют национальной направленности, иметь в своем меню не менее половины русских блюд. Законопроект может быть рассмотрен на ближайшей, осенней сессии. По мнению парламентария, это будет способствовать развитию традиционной кухни и привлечению иностранных туристов.
 
Владельцы ресторанов в Челябинске не готовы менять состав блюд по требованию парламентариев. Заведения общепита, которые имеют в своем рационе угощения разных национальных направлений, выступают против навязывания ограничений. Такое отношение власти к бизнесу недопустимо, говорит руководитель ресторана Overtime Павел Строгалов:
 
- С точки зрения патриотизма, может быть это и интересно. Но я не согласен с тем, что меня хотят заставить делать то, что я не хочу, ставить в меню кухню, какую я не хочу. Если мне нравится продавать салат «Цезарь», я буду его продавать, и не надо меня заставлять продавать гречку. У нас в стране рыночная экономика, и волен продавать то, что считаю нужным. Почему депутаты будут заставлять меня что-то продавать? В нашем ресторане, например, востребованы блюда европейской, итальянской, японской кухни, есть и русские. И я не буду пересматривать меню.
 
Отметим, не потребуется менять ассортимент, в случае принятия закона, ресторанам, к примеру, грузинской, американской или украинской кухни, поскольку в их концепции уже заложен национальный принцип.
 
Самое читаемое
  • Проехать по новому путепроводу в районе Логиново можно будет уже в 2026 г.Проехать по новому путепроводу в районе Логиново можно будет уже в 2026 г.
  • Грузоперевозчики, получатели и отправители грузов перейдут на электронный документооборотГрузоперевозчики, получатели и отправители грузов перейдут на электронный документооборот
  • Все о Ночи музыки и главных событиях Екатеринбурга: афиша с 18 по 30 июняВсе о Ночи музыки и главных событиях Екатеринбурга: афиша с 18 по 30 июня
  • В Госдуме взялись за НПФ и предложили упростить доступ к пенсионным накоплениямВ Госдуме взялись за НПФ и предложили упростить доступ к пенсионным накоплениям
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.