Владельцы ресторанов в Челябинске выступили против идеи национализировать меню
Челябинские рестораторы выступили против национализации меню. Негативную реакцию вызвала инициатива депутата Госдумы обязать рестораторов готовить больше русских блюд.
- С точки зрения патриотизма, может быть это и интересно. Но я не согласен с тем, что меня хотят заставить делать то, что я не хочу, ставить в меню кухню, какую я не хочу. Если мне нравится продавать салат «Цезарь», я буду его продавать, и не надо меня заставлять продавать гречку. У нас в стране рыночная экономика, и волен продавать то, что считаю нужным. Почему депутаты будут заставлять меня что-то продавать? В нашем ресторане, например, востребованы блюда европейской, итальянской, японской кухни, есть и русские. И я не буду пересматривать меню.








