В центре Челябинска завершилась реконструкция завода. ФОТО

В центре Челябинска «Союзпищепром» завершает внешнюю отделку здания завода растительных напитков, который находится около Дворца спорта «Юность», сообщила пресс-служба компании. Представители холдинга называют это подарком к официальному дню рождения города 13 сентября.

Новое производство совершенно как внутри, так и снаружи. Внутри — новейшее итальянское оборудование и российское сырье, полная автоматизация техпроцессов, оригинальные рецепты, защищенные патентами. Снаружи — оригинальная отделка, сделавшая здание, без преувеличения, настоящим арт-объектом и украшением исторического центра, — комментируют событие в компании.

О реконструкции комбината «Союзпищепром» сообщил в 2016 г. Тогда компания пообещала вложить 1 млрд руб. в преображение здания и запуск цеха по производству растительного молока. Работы планировалось завершить к саммитам ШОС и БРИКС. Представители компании называют обновлённую версию цеха «объектом современного дизайна». Сейчас на площадке выпускают кисели, йогурты и молоко из зерна, кокоса и миндаля.

Ранее в интервью DK.RU президент объединения «Союзпищепром» Александр Берестов рассказал о том, как возникла идея производить растительное молоко на Южном Урале. Бизнесмен подчеркивает, что компания опиралась на мировой тренд на здоровое питание.

Мы проанализировали тренды здорового питания в мире и обратили внимание на то, что потребление продуктов категории Health&Wellness, в том числе растительных напитков, в Америке, Европе, Азии прирастает ежегодно на 6-8%. В России же нет ни одного промышленного производства напитков на растительной основе