Подписаться
Курс ЦБ на 27.01
75,63
91,67

В центре Челябинска открылся бар с открытым мангалом

В центре Челябинска открылся бар с открытым мангалом
Автор фото: Le_Domme. Иллюстрация: Pixabay

Собственница заведения рассчитывает привлечь больше гостей за счет хорошего мяса и дополнительных развлечений для гостей. Чтобы продвинуть проект, бизнес-леди устраивает акции вместе с купонаторами.

В Челябинске заработал гриль-бар Genesis. Небольшое заведение на 35 мест со средним чеком в 1200 руб. рассчитано как на молодую, так и на взрослую аудиторию. В меню представлены стейки, шашлыки, салаты и т.д.

«У нас на кухне стоит открытый мангал, все мясо готовится на мангале от начала и до конца, мы не используем дополнительно в процессе приготовления пароконвектоматы или сковороды», - рассказывает об особенностях бара собственница Юлия Саянкина. 

Заведение открылось в середине февраля. Чтобы повысить популярность точки, в ближайшее время Юлия Саянкина установит проектор и караоке.

«Когда бар начал работу, о нас мало кто знал. Мы запустили акцию на Gilmon, постепенно люди стали звонить, интересоваться, бронировать столики», - отмечает г-жа Саянкина. 

В Челябинске в последнее время наблюдается рост числа заведений, которые предлагают мясо на гриле. Так, в прошлом году открылась сеть GRILLXAYC, специализирующаяся на стейках и бургерах, приготовленных на огне. Холдинг «Рестостар» открыл восточное бистро BAZAR с мангалом на раздаче. Впрочем, блюда на гриле вводят в меню и многие действующие заведения.

Напомним, с начала года в городе открылось целый ряд баров. На улице Энтузиастов заработал бар «Бессонница», на Комсомольском проспекте начал принимать гостей AMA Bar, на улице Труда, недалеко от пересечения с автодорогой Меридиан, открылся «Soil Bar».

 

Самое читаемое
  • Скончался совладелец, председатель совета директоров ЧТПЗ Александр ФёдоровСкончался совладелец, председатель совета директоров ЧТПЗ Александр Фёдоров
  • Европейский формат: первый на Урале бар со специализацией на сидре открылся в ЧелябинскеЕвропейский формат: первый на Урале бар со специализацией на сидре открылся в Челябинске
  • Илья Варламов жестко ответил начальнику челябинской ГИБДД по поводу подземных переходовИлья Варламов жестко ответил начальнику челябинской ГИБДД по поводу подземных переходов
  • Жесткая экономия: в Челябинске могут появиться магазины московской сети дискаунтеровЖесткая экономия: в Челябинске могут появиться магазины московской сети дискаунтеров
  • Дизайнер предложил челябинцам самостоятельно менять адресные таблички на домахДизайнер предложил челябинцам самостоятельно менять адресные таблички на домах
Наверх
Чтобы пользоваться всеми сервисами сайта, необходимо авторизоваться или пройти регистрацию.
  • вспомнить пароль
Вы можете войти через форму авторизации зарегистрироваться
Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
  • Укажите ваше имя
  • Укажите вашу фамилию
  • Укажите E-mail, мы вышлем запрос подтверждения
  • Не менее 8 символов
Если вы не хотите вводить пароль, система автоматически сгенерирует его и вышлет на указанный e-mail.
Я принимаю условия Пользовательского соглашения и даю согласие на обработку моих персональных данных в соответствии с Политикой конфиденциальности.Извините, мы не можем обрабатывать Ваши персональные данные без Вашего согласия.
Вы можете войти через форму авторизации
Самое важное о бизнесе.