В Челябинске запустился завод растительных напитков за 860 млн руб.

«Союзпищепром» завершил запуск нового завода, который производит кисели, молоко и йогурты из зерна. Объемы инвестиций составили 860 млн руб., их компания планирует окупить за 2,5 года, сообщает пресс-служба правительства области.

Новое предприятие включает в себя цех по производству растительных напитков, две упаковочные линии, помещения, в которых расположены низкотемпературные холодильные камеры на 40 т, специализированные склады на 400 т продукции, — отмечают в правительстве.

Завод будет выпускать по 100 т продукции в сутки, а в год компания ожидает выручку в 1,9 млрд руб. Известно, что в перспективе «Союзпищепром» планирует расширить линейку товаров и включить в нее кокосовое и миндальное молоко. Помимо Челябинской области продукты будут поставляться в Москву и Санкт-Петербург.

Ранее в интервью DK.RU президент объединения «Союзпищепром» Александр Берестов рассказал о том, как возникла идея производить растительное молоко на Южном Урале. Бизнесмен подчеркивает, что компания опиралась на мировой тренд на здоровое питание.

Мы проанализировали тренды здорового питания в мире и обратили внимание на то, что потребление продуктов категории Health&Wellness, в том числе растительных напитков, в Америке, Европе, Азии прирастает ежегодно на 6-8%. В России же нет ни одного промышленного производства напитков на растительной основе. Своеобразным стимулом для создания нового предприятия выступило и то, что крупнейшая транснациональная молочная корпорация Danone вложила $12 млрд в создание аналогичного направления. Это подтверждает, что рынок перспективен, что мы верно уловили тренд.