В центре Челябинска закрылось одно из старейших кафе города

В Челябинске закрылась кафе-пироговая «Штолле», которая работала с 2011 г. Посетителей перестали принимать 19 марта, заказы на доставку тоже не принимаются. Об этом DK.RU сообщила директор пироговой Арина Гневушева.

Пока подробно прокомментировать не могу. Кафе-пироговая «Штолле» — закрыта. Новую площадку не ищем, — коротко сообщила Арина Гневушева.

Причины закрытия предприниматель не уточняет. При этом администраторы сообщества «Рестораны Челябинска» уверенно заявляют, что причина не в кризисе из-за распространения коронавируса, а в стоимости аренды.

Доход в «Штолле» был на высоком уровне. Причина в том, что кто-то, не будем указывать на них пальцем, хотя это владельцы «Родной», столовой на Кирова, предложили большую арендную цену за помещение, — сообщают они.

Владелец сети столовых «Родная» Вячеслав Невский в переписке с DK.RU отпроверг информацию о том, что его бизнес-стратегия является причиной закрятия пироговой.

В этом помещении действительно планируется открытие нового заведения сети столовых «Родная». Но я не могу утверждать большую или меньшую ставку мы предложили, так как условия собственников Ленина, 71а и текущего арендатора мне неизвестны. На сколько мне известно закрытие «Штолле» никак не связанно с нами. Во-первых, это их история, и во-торых, этика — превыше всего, мы не стали бы перебивать ставку и ставить палки в колеса другим игрокам, — сообщил Вячеслав Невский.

Напомним, сеть кафе-пироговых «Штолле» — из Санкт-Петербурга, Основной ассортимент «Штолле» — пироги, а также блюда русской и европейской кухни. Известно, что основателем сети является питерский ресторатор Александр Бордюг, а название появилось от созвучия фамилии прабабушки господина Бордюга и традиционного немецкого рождественского кекса Stollen.