В Челябинске, как и по всей России, с 2015 года резко поднимутся цены на чай и кофе

«И чай, и кофе почти на 100% являются импортными продуктами. 15% этой продукции полностью импортируются в готовом для продажи виде, 85% чая и кофе упаковывают в России, – цитируют «Известия» гендиректора отраслевой ассоциации «Росчайкофе» Рамаза Чантурия. - Объем производства чая в Краснодаре сейчас составляет 0,02% от потребностей российского рынка. Если максимально нарастить внутреннее производство в Краснодарском крае, то показатель едва ли превысит 1%».

Часть оптовых московских фирм не стала дожидаться нового года, предупредив о повышении стоимости чая и кофе на 25% в течение декабря. В свою очередь, большинство производителей чая и кофе подтверждают, что есть предпосылки для роста цен на их продукцию в будущем году, однако пока не торопятся давать точных прогнозов.

«Мы следим за ситуацией, связанной с колебаниями курсов валют, и оцениваем ее потенциальное влияние на наш бизнес. Существуют определенные экономические предпосылки для роста цен, но на данный момент говорить о конкретных сроках и цифрах пока рано», - рассказала «Известиям» официальный представитель российской "дочки" швейцарского холдинга Nestle (ООО "Нестле Россия"; кофе Nescafe) Виктория Васякина.

Добавим, что последний резкий скачок цен на кофе и чай был зафиксирован на российском рынке в кризис 2008 – 2009 годов. В текущем году из-за колебаний курса рубля с июля по ноябрь черный рассыпной чай в рознице подорожал на 25 рублей за килограмм, цены на зеленый чай повысились на 46 рублей, а стоимость одного кило зеленого чая в пакетиках поднялась на 86 рублей.

Между тем, цены на растворимый кофе за лето-осень 2014 года снизились на 9 рублей за килограмм, а кофе в зернах, в среднем по России, подорожал на 10 рублей.

По данным "Росчайкофе", в прошлом году импорт чая составил 171,5 тыс. т. Основными поставщиками чайного сырья для России являются Шри-Ланка, Индия, Кения. Объем импорта кофе в прошлом году составил 124 тыс. т. Основными поставщиками кофейного зерна являются Вьетнам, Бразилия и Индонезия.