Топ-лист ДК: Рестораны, кафе

Заведения со средним чеком до 500 руб.1 А Компании расположены в алфавитном порядке. Н/д – компания не предоставила данные. 1 В таблицу вошли компании, приславшие свои данные и имеющие количе

Ранжирование по количеству посадочных мест

Заведения со средним чеком до 500 руб.1

№

Название, адрес, телефон, факс, e-mail, сайт

Общее количество посадочных мест

Виды залов/зоны

Средняя проходимость в день в I полугодии 2007 г., человек

Фактический средний чек на одного посетителя в I полугодии 2007 г., руб.

Общая площадь заведения (в том числе кухни и подсобных помещений), кв. м

Инфраструктура, кв. м

Специализация кухни

Характеристика меню

Характеристика винной карты

Развлекательные программы

Средняя стоимость ужина на две персоны без спиртного (по меню), руб.

Средняя заполняемость в день в I полугодии 2007 г., %

Количество поваров, работающих в одну смену

Количество официантов, работающих в одну смену

Количество барменов, работающих в одну смену

Сомелье: есть/нет

Количество сотрудников в Челябинске на 01.07.2007 г.: штат./внештат.

Год основания компании/год открытия заведения

Ф.И.О. руководителя

Сцена

Танцплощадка

Широкий экран

Другое

Количество позиций

Отличительные особенности

Количество позиций

Отличительные особенности

Спорт-бар/ крк «Мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru

400

Нет

1 900

250

301,1

Нет

3*2

Нет

Евро- пейская

Н/д

105

Н/д

Просмотр спортивных соревнований

Н/д

Нет

850/02

2004

Одольский Александр Валерьевич

Cafe Vintage/ ООО «Винтаж», пр. Ленина, 35, тел. 265-83-38, факс 265-77-06, www.cafe-vintage.ru

356

Основной, «Белый», VIP-зал, кальянная комната, летняя терраса

Н/д

450

600

Нет

3 плазменных панели

30 (зона отдыха)

Европейская и японская

270

Натуральные продукты

120

Н/д

Диджеи из Челябинска и других городов (два раза в месяц)

1 300

Н/д

Есть

42/0

2005

Овчинникова Вероника Михайловна

Сеть пиццерий «Помидор»/ ООО «Центр гостеприимства «Европа», ул. Кирова, 5г, тел. 268-03-64, факс 791-50-41, marketing@hce.ru, www.hce.ru

3213

Н/д

217

260

Н/д

Нет

Детская зона

Итальян- ская

Фирменная пицца, паста

Н/д

Клоуны для детей по воскресеньям

1 000

Нет

82/0

2002

Кучукбаев Александр Александрович

Сеть кофеен «Пенка»/ООО «центр гостеприимства «Европа», ул. Кирова, 5г, тел. 268-03-64, факс 791-50-41, marketing@hce.ru, www.hce.ru

2464

Н/д

267

150

Н/д

Нет

Есть

Нет

Европейская

Европейские десерты от лучших кондитеров России

Н/д

Инструментальная музыка

700

Нет

51/0

2002

Кучукбаев Александр Александрович

«Веселый кабан»/ ООО «Винтаж», пр. Ленина, 35, тел. 265-83-38, факс 265-77-06

222

Основной, «Морской», зал с пивоварней, летняя терраса

Н/д

450

550

Нет

5 плазменных панелей

Нет

Европейская

160

Натуральные продукты

Пиво собственного производства

Диджеи из Челябинска, просмотр спортивных соревнований

1 000

Н/д

Нет

23/0

2005/ 2007

Овчинникова Вероника Михайловна

Винил-кафе/ крк «Мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru

170

Н/д

550

100

319

Нет

3*2

Нет

Фастфуд, домашняя

Н/д

Просмотр мультфильмов, развлекательный канал

Н/д

Нет

850/02

2004

Одольский Александр Валерьевич

«Сова»/ ООО «Дизайн-кафе», ул. Васенко, 96, оф. 823, тел./факс 727-76-92, designcafe@bk.ru, www.sova-pivo.ru

160

«Подворье», «Изба», летний зал

200

450

570

Нет

Есть

Нет

Русская, европейская

250

Вкус настоящих домашних блюд

100

Лучшие мировые сорта пива

Инструментальная музыка, просмотр спортивных соревнований

900

Нет

40/0

1998

Шибаев Сергей Александрович

Lucky smile/ООО «Дизайн-кафе», ул. Васенко, 96, оф. 823, тел./факс 727-76-92, designcafe@bk.ru, www.sova-pivo.ru

146

1-й этаж, 2-й этаж, летний зал

700

110

200

Нет

Есть

Нет

Фастфуд

Фирменные рецепты

Большой выбор напитков

Просмотр спортивных соревнований

220

Н/д

Нет

40/0

2005

Шибаев Сергей Александрович

Кофейня-суши «Sушка»/ООО Юк «Торговый путь», ул. Кирова, 163, тел. 264-36-16, факс 264-36-18, syshka@restostar.com, www.syshka.ru

126

Обеденный, банкетный, VIP-зал, зал для некурящих, летний

200

430

260

Нет

Плазменная панель, 6 ЖКмони- торов

Японская

336

Большой выбор десертов и тортов, чайная коллекция

135

Японские вина, пиво, коктейли

Демонстрация японских комиксов, «Теппаншоу»

1 000

Н/д

Нет

55/0

2004

Хахалина Анастасия Александровна

ООО «Шарлотка», ул. Энгельса, 61, тел. 265-60-40, факс 260-78-19

1225

Н/д

120

Н/д

Нет

Европейская кондитерская

500

Комплексные завтраки, итальянские горячие блюда

Н/д

210

Н/д

1 на каждой точке

Нет

56/0

2004

Байтеряхова Ольга Ильинична

Кофейня/ КРК «Мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru

120

Н/д

270

300

151,3

Нет

Европейская, японская

Н/д

105

Н/д

Нет

850/02

2004

Одольский Александр Валерьевич

Японский ресторан «Дзёдо»/ КРК «Мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru

112

Н/д

250

500

230

Н/д

Японская

135

Н/д

126

Н/д

Нет

850/02

2004

Одольский Александр Валерьевич

ООО «Пиццамания», ул. Каслинская, 64, тел. 267-11-69, факс 267-11-68, 777@pizzamania.ru

102

Н/д

226

200

198

Нет

Итальян- ская и европейская

Оригинальные рецепты

Вина Италии, Франции, Болгарии, коктейли

Коктейльные вечеринки – раз в месяц

350

Нет

35/0

2004

Носков Алексей Игоревич

Ресторан «Зайцеff»/КРК «Мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru

Н/д

150

200

157,7

Нет

Европейская, японская

Н/д

Нет

Н/д

Нет

850/02

2004

Одольский Александр Валерьевич

Клуб живой музыки Taxi-blues, пр. Победы, 168, тел. 791-61-69, btl_golub@mail.ru, www.taxi-blues.com

Основной

500

Н/д

Нет

Европейская

Нет

100

На любой вкус

Инструментальная музыка, выступления екатеринбургских групп, тематические вечеринки

1 000

Н/д

Нет

25/0

2002

Голубь Павел Валерьевич

Yoko BANK`A/ ООО «Дизайн-кафе», ул. Васенко, 96, оф. 823, тел./факс 727-76-92, designcafe@bk.ru, www.sova-pivo.ru

Н/д

425

180

Нет

Японский сад «Дзен»

Европейская, японская

135

Экзотические блюда

Н/д

850

26,6

Нет

20/0

2004

Шибаев Сергей Александрович

А Компании расположены в алфавитном порядке.
Н/д – компания не предоставила данные.
1 В таблицу вошли компании, приславшие свои данные и имеющие количество посадочных мест не менее 40.
2 Общее количество сотрудников КРК «Мегаполис».
3 Общее количество по пяти точкам сети.
4 Общее количество по трем точкам сети.
5 Общее количество по четырем точкам сети.
Ранжирование по количеству посадочных мест

Заведения со средним чеком свыше 500 руб.

№

Название, адрес, телефон, факс, e-mail, сайт

Общее количество посадочных мест

Виды залов/зоны (площадь, кв. м/количество посадочных мест/количество столиков)

Средняя проходимость в день в I полугодии 2007 г., человек

Фактический средний чек на одного посетителя в I полугодии 2007 г., руб.

Общая площадь заведения (в том числе кухни и подсобных помещений), кв. м

Инфраструктура, кв. м

Специализация кухни

Характеристика меню

Характеристика винной карты

Развлекательные программы

Средняя стоимость ужина на две персоны без спиртного (по меню), руб.

Средняя заполняемость в день в I полугодии 2007 г., %

Количество поваров, работающих в одну смену

Количество официантов, работающих в одну смену

Количество барменов, работающих в одну смену

Сомелье: есть/нет

Количество сотрудников в Челябинске на 01.07.2007 г.: штат./внештат.

Год основания компании/год открытия заведения

Ф.И.О. руководителя

Сцена

Танцплощадка

Широкий экран

Другое

Количество позиций

Отличительные особенности

Количество позиций

Отличительные особенности

Ресторан «Уральские пельмени»/Холдинг «Уральские пельмени», пр. Ленина, 66а, тел. 265-95-91, факс 264-36-98, restoran@uralpelmeni.ru, www.uralpelmeni.ru

370

Основной (1-й, 2-й этаж), банкетные «Царская охота», «Царские палаты», летняя терраса

541

700

Н/д

Нет

Русская

141

16 видов пельменей

Квас, морс, наливки собственного производства

Инструментальная музыка, вокал – ежедневно, шоубалет – по пятницам и субботам

500-600

Н/д

Нет

Н/д

20031

Топский Денис Николаевич

ООО «Сицилия», ул. Тимирязева, 28, тел. 263-15-54, факс 266-71-66, lilo_666@mail.ru

330

Зимний, летний

350

700

500

Нет

Барбекю, фонтан

Средиземноморская, итальянская, русская

Н/д

Инструментальная музыка, просмотр соревнований, иллюзионист, коктейльparty, портретисты

1 500

Нет

Н/д

1998

Антонов Андрей Владимирович

ГК «Березка»/ИП Лубкарев Ю. А., ул. Чапаева, 118, тел. 267-30-30, факс 771-55-55, berezka77@bk.ru, www.berezka74.ru

315

Ресторан, банкетный зал, летний ресторан, летняя беседка, «Избушка», шашлычная

Н/д

1 500

Н/д

Есть

Нет

Русская и европейская

185

Н/д

100

Н/д

3 000

Н/д

Есть

100/ 0

2002

Фезер Валерий Васильевич

Ресторан-кабаре «Мистер икс»/ ООО «Персона», ул. Молодогвардейцев, 47а, тел./факс 793-01-88

260

Общий, 3 VIP-зала

30-50

1 500

Н/д

2х3

Нет

Русская, европейская, японская

Н/д

На любой вкус, эксклюзив

220

ВинаФранции, Италии, Испании, Грузии и др.

Концерты звезд эстрады, выступления екатеринбургских групп, шоу-балет, дискотека

2 000- 3 000

Н/д

Нет

50/0

Н/д/ 2004

Козлов Олег Юрьевич

Ресторан «Ля бушери»/ ИП Христотодоров К. Н., Свердловский пр., 31, тел./факс 791-96-11, baskin-robbins@chel.surnet.ru

202

Ресторан, летний зал

Н/д

580

250

5/82

30/402

Есть

Нет

Европейская, французская

Более 70

Различные виды мясных блюд

Более 70

Французские вина

Инструментальная музыка, шоу-балет, просмотр соревнований, французские национальные праздники

800

Н/д

Нет

50/0

1995

Христотодоров Константин Николаевич

Ресторан «Васаби»/ Холдинг «Уральские пельмени», пр. Ленина, 66а, тел. 265-95-92, факс 264-36-98, vasabi@uralpelmeni.ru, www.uralpelmeni.ru

150

Основной, летняя терраса

170

750

Н/д

Нет

Телевизоры (ЖКэкран)

Японская

147

Н/д

157

Напитки производства Японии

Бармен-шоу по средам

600

Н/д

Нет

Н/д

2003/ 2006

Лебедев Андрей Геннадьевич

Ресторан «Кавказская кухня»/ Холдинг «Уральские пельмени», пр. Ленина, 66а, тел. 265-72-55, факс 264-36-98, kavkaz@uralpelmeni.ru, www.uralpelmeni.ru

125

Основной, летняя терраса

120

600

Н/д

Нет

Телевизоры (ЖКэкран)

Азербайджанская, грузинская, узбекская

102

Выпекаются все виды лепешек, запекается барашек целиком

155

Вина производства Армении

Инструментальная музыка, шоу-балет, вокал

450

Н/д

Нет

Н/д

2003/ 2006

Топский Денис Николаевич

Ресторан «Титаник 2000»/ООО «Трейд лайн», ул. Тимирязева, 30, тел. 266-05-07, факс 264-08-84, titanic-2000@mail.ru, www.titanic-2000.ru

110

I зал, II зал

120-150

1 000- 1 500

Н/д

Нет

Европейская, русская, украинская, греческая, мексиканская

Заказные блюда. Оригинальность подачи

140

Напитки различных странпроиз- води- телей

Инструментальная музыка, шоу-балет

500-700

Н/д

Нет

50/0

2000

Копотилова Людмила Леонидовна

Ресторан Las margaritas/ООО ЮК «Торговый путь», ул. Елькина, 45а (ОЦ «Мизар»), тел. 247-46-18, факс 247-46-40, lasmargaritas@restostar.com, www.lasmargaritas.ru

108

Основной, зал для некурящих, открытая VIP-зона, VIP-зал, бар

140

1 000

570

Есть

Нет

Мексиканская

Блюда из коптильни, ателье тортов

181

Широкая текильная карта, коктейли

Инструментальная музыка, выступления екатеринбургских групп, шоу-балет, просмотр соревнований

900

Н/д

Нет

60/0

2004/ 2006

Кузнецова Алена Викторовна

Ресторан IL GUSTO/ ООО Отель «Меридиан», пр. Ленина, 21а, тел. 775-11-66, факс 775-00-00, contact@hotel-meridian.ru, www.hotel-meridian.ru

Основной

Н/д

700

Нет

Итальянская

Национальная итальянская кухня

Н/д

Развлекательная программа только по заявкам

1 400

Н/д

Нет

84/0

2004

Спиридонова Людмила Алексеевна

Ирландский паб Fox&Goose/ООО «Центр гостеприимства «Европа», ул. Кирова, 5г, тел. 268-03-64, факс 791-50-41, marketing@hce.ru, www.hce.ru

«Каминный», «Чайный», VIPзал, барная стойка

132

565

Н/д

Нет

Есть

Нет

Н/д

Большой выбор блюд к пиву

148

Настоящее ирландское пиво

Инструментальная музыка, просмотр спортивных соревнований

2 000

Нет

29/0

2002

Кучукбаев Александр Александрович

Ресторан «Самбука» / ККК «Мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru

Н/д

700

139,3

Н/д

Европейская

Н/д

Нет

850/ 03

2004

Одольский Александр Валерьевич

Ресторан «Абажур»/ БЦ «Империя игр», ул. Орджоникидзе, 43, тел. 263-02-73, факс 263-58-60, imperia2001@incompany.ru

Н/д

600

Н/д

Нет

Плазменная панель (диагональ – 102 см)

Нет

Европейская, японская

Н/д

Нет

Н/д

2004

Одольский Александр Валерьевич

Суши-бар «ЭДО»/ ООО Отель «Меридиан», пр. Ленина, 21а, тел. 775-11-66, факс 775-00-00, contact@hotel-meridian.ru, www.hotel-meridian.ru

Основной

Н/д

600

Нет

Японская

100

Японская кухня

Н/д

Развлекательная программа только по заявкам

1 200

Н/д

Нет

84/0

2004

Спиридонова Людмила Алексеевна

А Компании расположены в алфавитном порядке.
Н/д – компания не предоставила данные.
1 После реконструкции.
2 Зал для курящих/зал для некурящих гостей.
3 Общее количество сотрудников КРК «Мегаполис».

Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в Дзен и Дзен.Новости. Самое важное о бизнесе — в . А еще нас удобно читать в Telegram и ВКонтакте.

Топ-лист ДК: Рестораны, кафе

Новости

Бизнес

Свое дело

Качество жизни

Мнения

WIKI — биографии персон и справки о компаниях