«Способ сохранить наших коров». Андрей Косилов — о запуске нового завода под Челябинском

Под Челябинском, в посёлке Рощино, в течение года должен запуститься молокозавод. Инициатором проекта выступила компания «Равис». Ранее — в 2011-м году — агрохолдинг уже заявлял о подобных амбициях, но в течение семи лет к реализации проекта не приступал. Подробности о новой площадке DK.RU рассказал гендиректор компании, бывший вице-губернатор Челябинской области Андрей Косилов.

В 2011 году мы рассматривали эту тему через приобретение одного из молокозаводов — южноуральского или копейского. Но потом поняли, что лучший вариант — расположить предприятие на прилегающей к «Равису» территории в Рощино. Логистика у молочных продуктов очень дорогая, — рассказывает Андрей Косилов.

В результате подходящий вариант площадки «Равис» нашёл в республике Мордовия: там реализован итальянский проект. «Как оказалось, строить завод по советским образцам — дорого, долго, а желаемого преимущества в качестве молока не получишь», — отмечает бизнесмен.

Мощность новой площадки должна достигать 100 т молока в сутки. Объём инвестиций и информацию о площади производства Андрей Косилов пока не раскрывает. Сообщает лишь, что бизнес-план уже подготовлен, идею поддержал совет директоров «Рависа», теперь документы должны пройти согласование в банках. В 2011-м году речь шла о вложениях в 400 млн руб., но теперь сумма инвестиций, по словам предпринимателя, «значительно меньше».

Напомним, сейчас агрохолдинг «Рависа» занимается производством молока, но не перерабатывает его. Ежедневные объёмы производства достигают 85 тонн, так что сырьё на новый завод будет поставляться с собственных хозяйств. Продаваться молоко будет на территории Челябинской и Свердловской областей.

Начать переработку — это единственный способ сохранить коров в наших хозяйствах. За эти годы, посмотрите, как упало поголовье коров и в России, и в Челябинской области. Почему люди отказываются от производства молока? Потому что это невыгодно. Кто имеет выгоду? Переработчики и торговля — вот мы и движемся в этом направлении, — отмечает Андрей Косилов.

Напомним, «Равис» — один из самых крупных агрохолдингов в УрФО. В год выпускается около 100 тыс. тонн мяса птицы и 6 тыс. тонн говядины и свинины.