Рынок насыщен, взорвётся экспорт. Что ждёт агропром Южного Урала в 2020-м году?

Южный Урал не зря считается зоной рискованного земледелия: уходящий год выдался на редкость засушливым, что однако не помешало региональным аграриям собрать высокие урожаи зерновых и масличных культур, подводит итоги министр сельского хозяйства Челябинской области Алексей Кобылин.

— В этом году аграриям региона пришлось напряженно потрудиться. Погода не баловала Южный Урал — в четырех традиционно «зерновых» южных районах практически не было дождей. Однако сельхозпроизводители достойно справились с вызовами, выполняя государственные задачи по обеспечению продовольственной безопасности страны и Челябинской области.

Челябинская область в условиях жесткой конкуренции уверенно закрепилась в группе регионов-лидеров по ряду показателей в сфере АПК. Область обладает самым большим в УрФО клином посевных площадей: в этом году он достиг 1,94 млн га, и самой большой в округе площадью теплиц, которая позволяет производить в год 27 тыс. зелёной продукции. В этом году в декабре открывается ещё один крупный агрокомплекс в Усть-Катаве.

Регион сохраняет передовые позиции по производству мяса птицы и свинины. Нынешний год стал результативным для птицефабрик области. За 10 месяцев они произвели 285 тыс. тонн мяса птицы — на 4 тысячи тонны больше прошлогоднего показателя. Уверен, по итогам года прирост сохранится.

В прошлом году область заняла первое место в УрФО по экспорту сельскохозяйственной продукции. В России и за рубежом ценят крупы, макаронные и кондитерские изделия, растительное масло, произведенные на Южном Урале, которые поставляются в 27 стран мира.

Но стоит ещё более амбициозная задача в рамках национального проекта: к 2024 г. втрое увеличить экспорт сельскохозяйственной продукции до 300 млн долларов. С нынешнего года в региональном бюджете заложена поддержка предприятий-экспортёров, которая, вкупе с федеральными мерами стимулирования экспорта, является серьёзной основой для решения задач по открытию новых рынков, укреплению экспортного сельскохозяйственного потока.

Успех в проведении сезонных работ во многом обеспечен технологическим перевооружением. Государственная поддержка, которая оказывается на приобретение техники, минеральных удобрений, качественных элитных семян, введение в оборот новых сельхозугодий даёт всходы: сельхозтоваропроизводители уверенно чувствуют себя в рыночной ситуации, выполняют социальные обязательства перед сотрудниками, направляют инвестиции в дальнейшее развитие.

В следующем году в полтора раза вырастут субсидии на приобретение техники, в два раза — на приобретение удобрений. Увеличится и общий объем господдержки из областного бюджета — до 2,4 млрд руб., плюс 1,4 млрд из федерального бюджета.

В агрокомплекс приходят современные цифровые технологии, автоматика и цифровое оборудование. В этом году завершается оцифровка сельскохозяйственных земель в двадцати двух муниципальных районах области. На следующий год ставится задача завершить этот процесс на всей территории региона.

Все больше южноуральцев включаются в агробизнес. Гранты и стимулирующие субсидии позволяют сельским труженикам, начинающим фермерам, потребительским кооперативам получать доход, разнообразить ассортимент городских рынков и магазинов экологически чистыми деревенскими продуктами. Благодаря национальному проекту, нацеленному на развитие малого и среднего предпринимательства, предпринимательской инициативы, агропромышленный комплекс стал единым «агростартапом», где постоянно открываются новые предприятия, осваиваются перспективные направления.

Повышение налоговой нагрузки вкупе с ростом тарифов и цен на топливо негативно отразилось на финансовых показателях агропромышленного комплекса, говорит генеральный директор компании «Чебаркульская птица» Дмитрий Пырсиков.

— Основным событием для всего агропромышленного комплекса стало введение НДС. Эта дополнительная финансовая нагрузка не могла не отразиться на доходности бизнеса.

Вспышек заболеваний, которые бы отразились на работе предприятия, не было. Для этого мы проводим большую работу по биобезопасности. На предприятии есть действующее положение, в котором отражен комплекс мер для достижения высокого уровня биозащиты. Это свод правил и требований, в том числе учитывающий и негативный опыт других компаний.

Что касается ретейла, то сети держали низкую цену на мясо цыплёнка-бройлера за свой счет, что, конечно же, отразилось на рынке: стал очевидным тренд на отток покупателей из магазинов у дома в сетевые супермаркеты.

В целом объем продаж в этом году показал рост от 5-10% в зависимости от категории продуктов, что связано с увеличением объема продаж яйца и продукции глубокой переработки, наблюдалась тенденция на рост продаж мелкоштучной продукции, а также полуфабрикатов. Цены на эти продукты были стабильными, незначительное колебание было вызвано изменением тарифов на топливо, электроэнергию.

В 2020 г. не ожидаем значительного увеличения объёма продаж: рынок насыщен. Прогнозируем развитие экспортного канала, продолжаем развивать семеноводческое направление, производство удобрения, планируем разрабатывать новые виды полуфабрикатов и развивать фирменную сеть магазинов.