Роспотребнадзор: «В 18 пробах пирожных, изъятых в Челябинске, нашли сальмонеллу» | Деловой квартал DK.RU

Число пострадавших от зараженных сальмонеллой пирожных приблизилось к 70. Работа копейского кондитерского цеха, где были произведены опасные пирожные, приостановлена.

Роспотребнадзор сообщил, что 18 проб из отправленной на исследование изъятой в Челябинской области кондитерской продукции дали положительный результат по содержанию сальмонеллы.

Следственный комитет и специалисты Роспотребнадзора уже приостановили деятельность ИП Глухова в Копейске, где по предварительной информации, были созданы злополучные профитроли. Вся продукция изъята.

Тем временем, по данным Горздрава, число пострадавших от пирожных составило 67 человек: из них шестеро — жители Копейска, а также 14 детей. Каждому поставлен диагноз «сальмонеллез».

Как сообщал ранее «Деловой квартал», 18 и 19 мая в больницы Челябинска были доставлены 33 человека, из них 10 детей с острым пищевым отравлением. Позднее подтвердился диагноз «сальмонеллез», двое пострадавших были в тяжелом состоянии отправлены в реанимацию. Как сообщила начальник Горздрава Челябинска Наталья Горлова, по состоянию на 21 мая в было госпитализировано 36 человек, а администрация Копейского городского округа сообщила о пяти пострадавших, в том числе трое детей, но их состояние оценивается как удовлетворительное. Однако, по словам Горловой, больные будут прибывать еще, как минимум, два дня, поскольку инкубационный период сальмонеллы составляет трое суток.

В настоящее время, по данным Следственного Комитета России по Челябинской области, жертвами массового отравления стали более 50 человек. Следствие продолжает поиски предпринимателя, чье предприятие выпустило на рынок опасную кондитерскую продукцию. Уже заведено уголовное дело по признакам преступления «Производство и сбыт товаров, не отвечающих требованиям безопасности» (ст. 238 УК РФ). Из магазинов было изъято более 30 килограммов подозрительной продукции. Расследование взято на особый контроль и ведется совместно с региональным управлением Роспотребнадзора.

По предварительной информации ГУ МВД по Челябинской области, опасные профитроли были произведены в Копейске на предприятии, принадлежащем ИП О. В. Глуховой. По информации сайта Первый областной, это предприятие на самом деле принадлежит предпринимателю Поляковой, которая в 2012 году была признана виновной в аналогичной ситуации с опасными пирожными.

Как сообщал «Деловой квартал», в январе 2012 года 110 человек заразились сальмонеллезем из-за некачественных эклеров, изготовленных предприятием ИП Полякова. Проверка Роспотребнадзора выявила, что производство пирожных проводилась в антисанитарных условиях. В частности, для производства эклеров использовались битые яйца. В настоящее время материалы данного уголовного дела переданы в суд для рассмотрения по существу.

Главный государственный санитарный врач Челябинской области Анатолий Семенов призвал южноуральцев не покупать пирожные с белковым или творожным кремом в магазинах и на рынках, где для хранения продукции не используются холодильники. Кроме того, Семенов подчеркнул, что необходимо обращать внимание на срок годности продукции, и воздержаться в жаркие дни от употребления продуктов с белковым или творожным кремами.

Самое читаемое

«В семейном бизнесе нет проблем с тем, кто главный. Кто собственник, тот и главный»
«Уралмаш» в игре! В Екатеринбурге пройдет четвертый матч серии ¼ плей-офф против «Зенита»
УБРиР подтвердил смерть акционера банка Сергея Скубакова
Сеть кофеен Coffee Like купила конкурентов из Екатеринбурга и Санкт-Петербурга