Ресторанный холдинг "РЕСТОСТАР" 1 октября откроет банкетный зал

В центре Челябинска 1 октября откроется новый банкетный зал ресторана украинской кухни «Журавлина». Холл на 50 посадочных мест появится в помещении на Кировке, где раньше располагался салон ювелирных украшений. Сейчас объект находится в стадии капитального ремонта, который должен быть окончен к следующей неделе.

- Новый зал будет находиться на первом уровне, где уже есть зал с витражными окнами. Посетители «Журавлины» давно хотели, чтобы у нас появился банкетный холл, но в существующем здании не было такой возможности. Если первый верхний зал был оформлен как украинская хата, то новый будет уже более респектабельного типа, - рассказала операционный директор Группы «РЕСТОСТАР» Екатерина Кханбхай.

Для обслуживания банкетов обновят меню, по которому будут работать повара из Украины. К примеру, в разработке сезонного осеннего ассортимента участвует повар из Одессы. В этом году кухня заведения будет иметь севастопольскую тематику, которая предполагает несколько интерпретаций приготовления мяса, а также продажу кильки пряного посола в баночках. Цена среднего чека в «Журавлине» останется неизменной и составит без алкоголя 750 рублей.