Челябинцы на масленицу предпочитают блины с красной икрой
Вкусы горожан в целом совпадают с общероссийскими, однако заметно отличаются от гастрономических пристрастий наших территориальных соседей. В Екатеринбурге, например, едят блины с другими начинками.
По информации аналитической службы торговой сети «Перекресток», челябинцы празднуют масленицу, употребляя преимущественно дрожжевые блины с красной икрой. Также поступают и жители Уфы. В Перми к числу популярных наполнителей добавляется сгущённое молоко. А в Екатеринбурге вкусы у людей разнятся ещё сильнее. Там любят есть блины с красной икрой, вареньем, сметаной или сгущёнкой.
«В масленичную неделю повышаются продажи основных ингредиентов традиционного русского блюда – блинов. Сюда входят молоко, кефир, яйца и мука. Больше всего продуктов, необходимых для приготовления блинного теста, приобретают жители Нижнего Новгорода, Самары и Ростова-на-Дону, немного от них отстают жители Москвы, Санкт-Петербурга
, Перми, Челябинска и Екатеринбурга. Непопулярно традиционное масленичное угощение в Казани и Уфе», - уточняют аналитики сети.
Добавим, что, по информации аналитиков, у жителей разных городов существуют собственные традиции и секреты приготовления блинов. Так, к примеру, нижегородцы наряду с блинами из молока предпочитают блины на кефире. Популярны среди жителей этого города и дрожжевые блины, которые особенно любят готовить москвичи и челябинцы.
Качество жизни
| Мнения
| ВИКИ — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Никогда не брали кредитов и не были в убытке: история семейной компании «НАПОР» 
Лариса Долина поможет депутатам ГД выработать механизмы продажи квартир на вторичке 
Новый глава азербайджанской диаспоры останется под арестом до следующего года 
Стало известно, почему магазинам хотят запретить работать круглосуточно