На молочном предприятии в Челябинской области нашли серьезные нарушения

Проверка прошла 13 мая на производственной площадке компании ООО «Оптовые решения» в Увельском районе. Организация занимается переработкой сырого молока и выпуском молочной продукции.

Инспекторы нашли в одном из холодильников 45 кг сливочного масла без маркировки, что не позволило установить его происхождение. В другой камере хранилось 20 литров пастеризованного молока жирностью 3,2% без ветеринарных сопроводительных документов.

Кроме того, проверяющие выявили нарушения в системе прослеживаемости продукции. Часть сведений о произведенной продукции не была внесена в государственную систему «Меркурий».

По итогам проверки компанию признали виновной в нарушении требований технических регламентов и законодательства о безопасности пищевой продукции. Предприятие привлекли к административной ответственности и назначили штраф.

В надзорном ведомстве подчеркнули, что ООО «Оптовые решения» поставляет молочную продукцию в том числе в социальные учреждения. Поэтому вопросы качества и безопасности выпускаемой продукции находятся на особом контроле.

В компании оперативно не смогли прокомментировать ситуацию. На звонок корреспондента «Делового квартала» никто не ответил.

Ранее CHEL.DK.RU писал, что на челябинском элеваторе нашли зараженное вредителями зерно. Инспекторы отобрали четыре вида продукции. Итоги проверки стали основанием для выдачи предприсания руководству предприятия.

Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в MAX.