В рыбе магнитогорского производителя нашли мышьяк и свинец

В мороженом речном сиге, произведенном предприятием из Магнитогорска, выявили превышение допустимого содержания мышьяка и свинца. Нарушение обнаружили специалисты Уральского межрегионального управления Россельхознадзора во время государственного мониторинга качества продукции животного происхождения.

Пробу рыбы исследовали в Национальном центре безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции (АПК НАЦРЫБА). Анализ показал, что содержание мышьяка составило 1,087 мг/кг при допустимой норме до 1 мг/кг. Концентрация свинца достигла 1,169 мг/кг при таком же нормативе.

По данным Россельхознадзора, продукция не соответствует требованиям технических регламентов, устанавливающих показатели безопасности для пищевой и рыбной продукции. 3 июня ведомство заблокировало документы на данную партию продукции и запретило перемещение оставшихся запасов рыбы, которые находятся на предприятии.

При этом часть партии к этому моменту уже могла быть отгружена покупателям. Поэтому производителю предписано отозвать остатки продукции из оборота, прекратить ее реализацию и уничтожить товар. До 8 июня предприятие должно отчитаться перед Россельхознадзором о проделанной работе.

Ранее CHEL.DK.RU писал, что во время рейда в Челябинской области инспекторы отобрали пробы четырех видов зерна и направили их на экспертизу. Итоги проверки стали основанием для выдачи предписания руководству предприятия.

Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в MAX.