В Челябинской области выпускали пельмени с микробами

В Аше было обнаружено производство полуфабрикатов опасных для здоровья. Вареники и пельмени оказались с нестандартной начинкой. Вместе с фаршем они буквально были наполнены микробами.

#ЗАКОНЫ #ЭКОНОМИКА #НОВОСТИ

Предприниматель оформил две декларации о соответствии ЕАЭС на основании протоколов лабораторных испытаний. Но в них было четко указано, продукция не прошла тесты на микробную безопасность, — сообщает межрегиональный Россельхознадзор.

В образцах превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. Некоторые виды этих бактерий могут вызывать болезни, особенно если они попадают в организм человека в большом количестве или если иммунитет ослаблен.

Кроме того, не были проведены лабораторные исследования продукции на микробиологические показатели и гигиенические показатели: остаточное количество токсических элементов, остатки лекарственных средств (хлорамфеникол, левомицетин), диоксины, нитриты, нитрозамины, радионуклиды (цезий), бактерии E. coli, Proteus, Enterococcus, сульфитредуцирующие клостридии, плесень, — сообщает межрегиональный Россельхознадзор.

Предпринимателю запретили торговать. Заниматься реализацией он сможет, когда продукция пройдет лабораторную проверку.

Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в Telegram.

Самое читаемое

В Челябинской области производитель боеприпасов задолжал оплату по 110 договорам
Сеть пиццерий выставили на продажу в Челябинске
Горнолыжный курорт в Кыштыме признан лучшим в России
«Поднимайся с дивана и беги!» Как развивается особая территория спорта — Тургояк