«Народ отказывается даже от курицы»: Андрей Косилов — о причинах и последствиях роста цен

Еще летом 2020 года предприятие по производству и переработке мяса птицы в свердловском Среднеуральске (входит в структуру агрохолдинга «Равис») столкнулось со снижением объемов производства, а затем — и с массовыми увольнениями. Причиной стал экологический ущерб от птицефабрики — на запах от неочищенных стоков жаловались местные жители.

Андрей Косилов в интервью порталу E1.ru назвал сокращение персонала и производства результатом давления со стороны властей. Однако при этом происходящие на предприятии процессы не оказали никакого влияния на рост продуктовых цен, утверждает гендиректор «Рависа».

При этом оценить перспективу ситуации с розничными ценами на курятину Косилов затруднился — по его словам, все будет зависеть от стоимости кормовой базы.

О том, что владельцу «Рависа» предложили перенести птицефабрику «Среднеуральская» из-за экологических проблем, сообщалось еще в октябре — тогда Андрей Косилов объяснил CHEL.DK.RU, что фактически это не представляется возможным. Однако, несмотря на то, что предприятие вложило порядка 100 млн руб. в систему очистки стоков, полноценно она так и не заработала, поскольку не удалось договориться с местной администрацией о подключении к общей системе канализации. Сокращение производства на Среднеуральской птицефабрике привело к тому, что уволенными оказались три четверти из 800 сотрудников, а ассортимент выпускаемой продукции сократился до нескольких единиц для оптовых поставщиков.