Спаржа — царица германских полей
В апреле сельскохозяйственные предприятия ФРГ открывают спаржевый сезон, который продлится чуть более двух месяцев.
Ни одна страна ЕС не потребляет столько спаржи, как Германия. Отношение к спарагусу с\здесь особенное: спаржу называют едва ли не царицей немецкой кухни. Каждый ресторан или кафе считают свои долгом включать в меню блюда из спаржи.
Спаржа в Германии — деликатес особый, а спаржевые поля представляют собой удивительное зрелище.
На фото: Элшольц, Германия. Вид с воздуха на сельскохозяйственные работы на полях спаржи, укрытые теплозащитной пленкой.