Заведение с экзотической кухней вынужденно перешло с морепродуктов из Китая на кальмары и креветки из Индонезии и Норвегии. Выше цены от этого не стали, отмечает руководитель.
В Челябинске ресторан китайской кухни «Дракон» из-за эпидемии коронавируса вынужден менять поставщиков морепродуктов.
«Мы используем, в основном, морепродукты — кальмары, креветки, мидии и все остальное. Раньше мы покупали продукты у поставщиков, которые закупались в Китае. Теперь мы получаем продукты из Индонезии и Норвегии. Но цена остаётся прежней: контракты были заключены заранее», — сообщил DK.RU директор ресторана Олег Изотов.
Основу персонала ресторана составляют граждане Китая, однако проблем у них не возникало, так как они не выезжали за границу, сообщает руководитель.
Читайте также: Первая россиянка заразилась коронавирусом. Она провела две недели на карантинном лайнере
Напомним, сейчас жителям Китая временно запрещён въезд в Россию, там подтверждено более 77 тыс. заражений. Кроме того, гражданам Китая временно прекратили выдачу разрешений на работу.