На территории гостиничного комплекса «Березка» появилось новое двухэтажное заведение для обеспеченной аудитории – средний чек будет составлять около 3000 рублей.
По словам Юлии Видгоф, менеджера по продвижению ГК «Бовид», ресторан вырос из идеи до воплощения всего за полгода. В короткий срок удалось построить двухэтажный комплекс, где один лишь банкетный зал занимает площадь почти в 600 кв.м. Вместимость заведения составляет около 300 человек.
Интерьер ресторана выполнен в классическом стиле, что подходит для статусных мероприятий: корпоративов, официальных и благотворительных встреч, свадеб. Как утверждают владельцы, техническая база ресторана позволяет пригласить любую знаменитость: есть и большая сцена, и гримерные, и современное свето-звуковое оборудование.
Кухня будет представлена традиционными азиатскими, европейскими и русскими блюдами с большим выбором вин. Шеф-повар также обещает экзотические блюда из редких ингредиентов.
Напомним, что холдинг «Бовид» насчитывает около десятка заведений общественного питания: караоке-бар «Кураж», рестораны «Облака», «Купол», «Славянка», «Березка» и другие.
Отметим, что на берегу озера Смолино также присутствуют другие заведения: банкет-холл Grand Royal, ресторан «Золотое Руно», летний ресторан «Крист» на территории Smolino Park и банкетный зал Gusto Mesto.