ГК «Руслада» решила развивать сельскохозяйственное направление. Анна Никоненко, ООО ПТК «Колос»: «Нам важно обеспечить производство качественным сырьем. Поэтому мы будем производить его сами».
В ГК «Руслада» входят кондитерская фабрика «Колос» (CТМ «Колос», «Русладко», "Малинкин" и новый бренд Limerick), Торговый Дом «Руслада», банкет-холл Grand Royal, всесезонный центр отдыха «Солнечный берег», загородный клуб «Локомотив». Сейчас к существующим мощностям добавился новый актив – две сельскохозяйственные площадки: растениеводческая – в Кизильском районе, животноводческая – в Чебаркульском районе Челябинской области. С помощью этих хозяйств предприятие планирует частично удовлетворить собственные потребности в муке и молоке, а впоследствии – и в молочных продуктах.
«Пока мы только смотрим, учимся вести хозяйственную деятельность в новых для нас условиях, - рассказала Анна Никоненко, директор кондитерской фабрики «Колос». – Оба приобретенных объекта находятся в сложном состоянии, сейчас мы в первую очередь озабочены подготовкой к зимнему периоду. В ближайшей перспективе у нас – закуп техники и удобрений. А пока мы собираем первый урожай».
Сумму покупки сельхозпредприятий и объем планируемых инвестиций руководство компании пока не раскрывает. Главной целью приобретения сельскохозяйственных мощностей Анна Никоненко назвала потребность в стабильном качестве сырья, а также в уменьшении себестоимости продукции:
«Мы довольно часто сталкиваемся с низким качеством муки, причем обнаружить это можно только уже после замеса теста – а это партия в 200 кг! Конечно, в том, что тесто недостаточно тянется, нет ничего критичного, но с точки зрения технолога это неправильно», - подчеркивает г-жа Никоненко.
Также планируется закрыть собственной продукцией потребности предприятия в сгущенном молоке, сметане и твороге. В настоящий момент полученное на чебаркульском хозяйстве молоко сдается на местный молокозавод, но в ГК «Руслада» уже начали поиск подходящего молочного цеха для собственного производства.