Молочный завод в Челябинской области делал сыр из просроченного сырья. Челябинск

Иллюстрация: пресс-служба Россельхознадзора Челябинской области

Нарушения обнаружились в ходе проверок прокуратуры и Россельхознадзора. Оказалось, что на заводе переупаковывали и перерабатывали просроченный сыр.

#ГОРОД #НОВОСТИ

Уральское межрегиональное управление обнаружило многочисленные нарушения на Златоустовском молочном заводе. Выяснилось, что территория предприятия завалена мусором, отсутствуют дезбарьеры, в производственных помещениях нет возможности проводить качественную мойку.

Кроме того, на складе готовой продукции находился сыр-косичка другого производителя. Златоустовский завод такую продукцию не выпускает, в связи с чем был сделан вывод, что компания переупаковывала чужую продукцию, изменив срок годности. Во время проверки в сентябре на заводе обнаружено 538 кг сыра без маркировки с признаками порчи. Впоследствии компания представила документы на его утилизацию, но выяснилось, что эта продукция использовалась в производстве других видов сыров.

Предприятие привлечено к административной ответственности, на него наложен штраф в сумме 150 тыс. руб. Дело о приостановке работы завода рассмотрит городской суд Златоуста.

По данным из открытых источников, ООО «Златоустовский молочный завод» зарегистрировано в 2020 г. Основной вид деятельности — производство молока (кроме сырого) и молочной продукции. Руководителем предприятия является Павел Тетерлев. В 2024 г. выручка организации составила 4,4 млрд руб., а чистая прибыль выросла до 43,7 млн руб. (+239% по сравнению с 2023 г.)

Ранее CHEL.DK.RU рассказывал, что челябинский предприниматель купил молочный завод в Башкирии. Предприятие не могли продать 2 года.

Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в Telegram.