Для поддержки сельского микробизнеса в Челябинской области организовали шоп-туры. Новый подход продвижения местной фермерской продукции уже опробовали в Кунашакском районе.
Оказать поддержку челябинским производителям сельскохозяйственной продукции решил центр компетенции в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров «Территория бизнеса». В качестве экспертов пригласили представителей министерства сельского хозяйства, Законодательного собрания, Агентства международного сотрудничества и других организаций Челябинской области. Цель проекта — познакомить жителей Южного Урала с рынком экологически чистых продуктов, производимых не территории Челябинской области.
Предполагается, что благодаря шоп-турам жители Южного Урала и других регионов смогут покупать фермерские товары непосредственно у производителей, совмещая это с интересным досугом. Первый пробный тур провели в Кунашакском районе.
Преимущества таких туров есть, потому что у человека, который непосредственно выращивает скот или разводит рыбу, есть возможность реализовать сельскохозяйственные товары, а покупатели могут приобрести свежие продукты. Это также перспективно для производителей меда. Пасечники готовы привозить туристов, знакомить с производством, и это может в перспективе выступать как отдельное направление, там есть свой союз производителей меда. У Кунашакского района хорошие перспективы развития, и такие поездки нужны, как для покупателей, так и для производителей, — поделилась мнением Ольга Сукинова, начальник отдела продаж Агентства международного сотрудничества.
К проекту привлекли производителей меда и птицы, рыбной, мясной и молочной продукции. Программа шоп-тура включала небольшую экскурсию с посещением нескольких производств и личных фермерских хозяйств в разных деревнях, а также дегустацию местной продукции.