Топ-лист ДК: Рестораны и кафе
Методика Информация в ТОП-лист предоставлена самими компаниями. В исследовании приняли участие 31 заведение. Иногородние фирмы предоставили сведения по деятельности филиалов в Челябинске. Если комп
В исследовании приняли участие 31 заведение. Иногородние фирмы предоставили сведения по деятельности филиалов в Челябинске.
Методика
Информация в ТОП-лист предоставлена самими компаниями. В исследовании приняли участие 31 заведение. Иногородние фирмы предоставили сведения по деятельности филиалов в Челябинске. Если компания отказывается предоставить данные, «ДК» оставляет за собой право использовать информацию из открытых источников.
Заведения со средним чеком от 1000 руб.
| № | Название, адрес, телефон, факс, e-mail, сайт | Кол-во посадочных мест1 | Средняя проходимость в день в I-III кварталах 2006 г., чел. | Фактический средний чек на одного посетителя в I-III кварталах 2006 г., руб. | Формат заведения/ специализация кухни | Характеристика залов | Характеристика развлекательной программы | Инфраструктура | Кол-во поваров/официантов/барменов, работающих в одну смену | Общее кол-во сотрудников на 01.12.2006 г.: штат./внештат. | Год основания компании | Ф.И.О. руководителя | |||
| Название зала/зоны | Площадь, кв. м | Кол-во посадочных мест | Кол-во столиков | ||||||||||||
| 1 | ресторан-кабаре «мистер икс», пр. Победы, 312, тел./факс: 798-98-99, 741-20-16, 793-82-98, kabare05@yandex.ru, www.kabare-x.ru | 306 | 40 | 1 200 | Ресторан/русско-европейская | Общий/зеркальный/VIP «Солнышко»/VIP «Полосатый» | 250/ 20/ 40/ 20 | До 250/ 10/ 30/ 16 | 17/ 1/ 1/ 1 | Инструментальная музыка; концерты приглашенных звезд российской эстрады; выступления челябинских музыкальных групп; дискотека; DJ Челябинска | Сцена 18 кв. м, танцпол 20 кв. м, экран 2,5х3 м | 4/3/1 | 25/0 | 2004 | Козлов Олег Юрьевич |
| 2 | Ресторан высшей категории «березка», ул. Чапаева, 118, тел. 271-55-55, тел./факс 267-30-30, berezka77@bk.ru, www.berezka74.ru | 104 | 50 | 3 000 | Ресторан/европейская, русская, восточная, японская, китайская | Основной/банкетный/летний | 220/ 60/ 200 | 80/ 24/ до 130 | 20/ 6/ н/д | 6 раз в неделю с 20.00 – инструментальная музыка; концерты приглашенных звезд российской эстрады; выступления челябинских музыкальных групп; шоу-балет и DJ Челябинска для корпоративных вечеров; просмотр спортивных соревнований на широком экране; выступления артистов разных жанров | Сцена 6 кв. м, танцпол 40 кв. м, экран 1,5 кв. м, летняя и зимняя шашлычные | 4/4/2 | 35/0 | 2002 | Фезер Валерий Васильевич |
| 3 | ресторан basilio, ул. Коммуны, 87, тел.: 235-64-33, 65-76-12, 233-34-34, факс 265-66-24, basilio87@rambler.ru, www.basilio.ru | 94 | Н/д | 1 000 | Ресторан/современная средиземноморская | Бар/лобби/ресторан | Н/д/ 80/ 160 | 8/ 26/ 60 | Нет/ 12/ 16 | Просмотр спортивных соревнований на широком экране | 6 плазменных панелей, DJ | 7/6/1 | 59/2 | 2004 | Модестов Дмитрий Федорович |
| 4 | банкет-холл «туссе», ул. Елькина, 45а, тел./факс 247-46-40, catering@restostar.com | 80 | Н/д | 1 500 | Ресторан/европейская, русская, мексиканская | Банкетный | 207 | 80-120 при необходимости | 20-30 | Мероприятия по заказу | Сцена, танцпол, экран, свободная планировка | Н/д | Н/д | 2004 | Палымова Елена Григорьевна |
| 5 | Ресторан soho bar, ул. Молодогвардейцев, 34, тел. 798-98-29, факс 793-92-68, eda@viktoria.ru, www.viktoria.ru | 60 | Н/д | 1 000- 1 200 | Ресторан/кухня разных стран мира | Общий | 100 | 60-70 при необходимости | От 17 | Ежедневно с 20.30 – инструментальная музыка; просмотр спортивных соревнований на широком экране | Сцена, экран | Н/д | Н/д | 1996 | Лихтнер Александр Владимирович |
| 6 | Ресторан «Славянка», пр. Ленина, 20, тел./факс 775-29-50, shotel@bk.ru, www.slavyanka74.ru | 50 | 20-25 | 1 000 | Ресторан/русская, европейская | Обеденный | 94 | 50 | 11 | 3-4 раза в неделю с 20.00 – инструментальная музыка; выступления челябинских музыкальных групп; шоу-балет и DJ Челябинска для корпоративных вечеров | Танцпол 20 кв. м, экран 1,5 кв. м, живая музыка | 4/3/1 | 25/3 | 2003 | Ярков Сергей Юрьевич |
| 7 | Ресторан «Парк-отель Виктория», ул. Татьяничевой, 12б, тел. 265-73-44, факс 265-73-46, park@viktoria.ru, www.viktoria.ru | 45 | Н/д | 1 200 | Ресторан/русская, интернациональная | Банкетный | 131,2 | 45 | 14 | Н/д | Н/д | 2/1/0 | 30/0 | 1998 | Киселёва Анна Ильинична |
| 8 | Ресторан «виктория гурме», ул. Молодогвардейцев, 34, тел. 798-98-28, факс 793-92-68, eda@viktoria.ru, www.viktoria.ru | 40 | Н/д | 1 000- 1 200 | Ресторан/интернациональная | Общий | 100 | 40-60 при необходимости | От 12 | Н/д | Нет | Н/д | Н/д | 1996 | Лихтнер Александр Владимирович |
Заведения со средним чеком 500-999 руб.
| № | Название, адрес, телефон, факс, e-mail, сайт | Кол-во посадочных мест1 | Средняя проходимость в день в I-III кварталах 2006 г., чел. | Фактический средний чек на одного посетителя в I-III кварталах 2006 г., руб. | Формат заведения/ специализация кухни | Характеристика залов | Характеристика развлекательной программы | Инфраструктура | Кол-во поваров/официантов/барменов, работающих в одну смену | Общее кол-во сотрудников на 01.12.2006 г.: штат./внештат. | Год основания компании | Ф.И.О. руководителя | |||
| Название зала/зоны | Площадь, кв. м | Кол-во посадочных мест | Кол-во столиков | ||||||||||||
| 1 | Кафе «Винтаж», пр. Ленина, 35, тел.: 265-83-38, 8-912-770-30-03, факс 265-77-06, 61142@mail.ru, www.cafe-vintage | 199 | 300 | 700 | Кафе/европейская, русская | VIP/светлый/темный/кальянная | Н/д | 7/ 40/ 140/ 12 | 1/ 8/ 30/ 4 | Пт.-сб. с 23.00 – дискотека; ежедневно с 21.00 DJ Челябинска; раз в месяц с 24.00 – DJ др. городов РФ; пт. или сб. с 21.00 – театрализованное костюмированное шоу | Сцена, танцпол, экран | Н/д | Н/д | 2005 | Овчинникова Вероника Михайловна |
| 2 | ресторан живой музыки las margaritas, ул. Елькина, 45а, тел. 247-46-18, тел./факс 247-46-19, www.lasmargaritas.ru | 114 | Н/д | 500-600 | Ресторан/мексиканская, европейская | Общий/бар/VIP | 191,7/ 20/ 22,7 | 90/ 12/ 12 | 19/ н/д/ 2 | Ежедневно с 19.00 – инструментальная музыка; ежедневно с 19.00 – выступления челябинских музыкальных групп | Сцена 10,5 кв. м, танцпол 12 кв. м | Н/д | Н/д | 2004 | Палымова Елена Григорьевна |
| 3 | Японский ресторан «Дзёдо», Свердловский пр., 51а (КРК «Мегаполис»), тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru | 112 | 250 | 500 | Ресторан/японская | Общий | 230 | 112 | 31 | Нет | Нет | З/д | З/д | 2004 | Одольский Александр Валерьевич |
| 4 | ресторан «титаник-2000», ул. Тимирязева, 30, тел. 266-05-07, факс 264-08-84, titanic@restostar.com, www.titanic-2000.ru | 106 | Н/д | 580-630 | Ресторан/ европейская, русская, американская | Для некурящих/палуба 1 класса/зона затонувшего лифта/банкетный зал с каютами люкс | 9,8/ 35/ 50/ 49,6 + 10,5 | 10/ 24/ 24/ 40 + 8 | 3/ 3/ 7/ 10 + 2 каюты | 2 раза в неделю с 19.00 – инструментальная музыка; 3 раза в неделю с 19.00 – выступления челябинских музыкальных групп | Сцена 4,5 кв. м, танцпол 6,6 кв. м | Н/д | Н/д | 2000 | Копотилова Людмила Леонидовна |
| 5 | кофейня-суши «sушка», ул. Кирова, 163, тел. 264-36-16, факс 264-36-18, syshka@restostar.com, www.syshka.ru | 80 | 210 | 600 | Кофейня/японская | Обеденный/банкетный/VIP/для некурящих | Общее 120 | Общее 80 | Общее 24 | С 9.00 демонстрация японских комиксов | Плазменная панель, 6 ЖК-мониторов | 7/7/2 | 53/0 | 2004 | Хахалина Анастасия Александровна |
| 6 | Ресторан «Самбука», Свердловский пр., 51а (КРК «Мегаполис»), тел. 247-05-04, 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru | 65 | 50 | 700 | Ресторан/европейская | Общий | 139,3 | 65 | 18 | Нет | Нет | З/д | З/д | 2004 | Одольский Александр Валерьевич |
| 7 | Ресторан «Абажуръ», ул. Орджоникидзе, 43 (БЦ «Империя Игр»), тел. 263-02-73, факс 263-58-60, imperia2001@incompany.ru | 50 | Н/д | 600 | Ресторан/европейская, японская | Общий | Н/д | 50 | 13 | Нет | Плазменная панель | З/д | З/д | 2001 | Шахматов Антон Викторович |
Заведения со средним чеком до 500 руб.2
| № | Название, адрес, телефон, факс, e-mail, сайт | Кол-во посадочных мест 1 | Средняя проходимость в день в I-III кварталах 2006 г., чел. | Фактический средний чек на одного посетителя в I-III кварталах 2006 г., руб. | Формат заведения/ специализация кухни | Характеристика залов | Характеристика развлекательной программы | Кол-во поваров/официантов/барменов в Челябинске, работающих в одну смену | Общее кол-во сотрудников в Челябинске на 01.12.2006 г.: штат./внештат. | Год основания компании/ начала работы в Челябинске | Ф.И.О. руководителя | |||
| Название зала/зоны | Площадь, кв. м | Кол-во посадочных мест | Кол-во столиков | |||||||||||
| 1 | Ночной клуб «Театро», Свердловский пр., 51а (КРК «Мегаполис»), тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru | 422 | 630 | 300 | Ресторан/европейская, японская | Бар Антракт/премьер/большой | 120,6/ 236,1/ 584,5 | 52/ 70/ 300 | 13/ 29/ 89 | Раз в квартал – концерты приглашенных звезд российской эстрады; ежедневно – шоу-балет, дискотека, DJ Челябинска; раз в неделю – DJ др. городов РФ; раз в месяц – иностранные DJ | З/д | З/д | 2004 | Одольский Александр Валерьевич |
| 2 | Спорт-Бар крк «мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru | 400 | 1 900 | 250 | Спорт-бар/европейская | Общий | 301,1 | 400 | 100 | Ежедневно – просмотр спортивных соревнований на широком экране | З/д | З/д | 2004 | Одольский Александр Валерьевич |
| 3 | Винил-Кафе крк «мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru | 170 | 550 | 100 | Кафетерий/фастфуд, домашняя кухня | Общий | 319 | 170 | 47 | Ежедневно – мультфильмы и музыкальный канал | З/д | З/д | 2004 | Одольский Александр Валерьевич |
| 4 | Кафе «золотая подкова», шоссе Металлургов, 25о, тел. 726-63-36 | 135 | Н/д | 350 | Кафе/европейская | Общий/банкетный | Н/д | 100/ 35 | Н/д | Пт.-сб. с 19.00 – инструментальная музыка, выступления челябинских музыкальных групп; пт.-сб. с 20.00 – шоу-балет, дискотека; тематические вечеринки | 6/6/2 | Н/д | 2004 | Никитина Валентина Александровна |
| 5 | Ресторан «Замок Атоса», ул. Сталеваров, 32, тел. 725-27-96, тел./факс 725-27-98, аtos@mail.ru | 125 | Н/д | 450 | Ресторан/европейская, русская | Мушкетерский/банкетный/VIP | Н/д | 50/ 65/ 10 | Н/д | Вт.-чт. с 20.00 – инструментальная музыка; пт.-сб. с 20.00 – выступления челябинских музыкальных групп, шоу-балет; караоке | 4/3/1 | 21/0 | 2000 | Афанасьева Лариса Яковлевна |
| 6 | Кофейня крк «мегаполис», Свердловский пр., 51а, тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru | 120 | 270 | 300 | Кофейня/европейская, японская | Общий | 151,3 | 120 | 28 | Нет | З/д | З/д | 2004 | Одольский Александр Валерьевич |
| 7 | пбо «фридей», ул. Цвиллинга, 38, тел./факс 265-92-36, frideychel@yandex.ru | 100 | 600 | 120 | Сеть кафе/фастфуд | Общий/ детский | 330 | 100 | 20 | Сб.-вс. с 14.00-15.00 – детские праздники; мероприятия по заказу | 5/3/3 | 28/0 | 1999/ 2003 | Сартаков Алексей Станиславович |
| 8 | кондитерская-кофейня «шарлотка», ул. Вернадского, 75, тел./факс: 260-78-19, ул. Энгельса, 61, тел. 265-60-40, пр. Ленина, 33, тел. 727-71-17 | 95 | 100 | 200 | Сеть кофеен/европейская | Н/д3 | Н/д | 40/ 25/ 303 | 13/ 12/ 11 | Мероприятия по заказу | 1/2/1 | Н/д | 2005 | Байтеряхова Ольга Ильинична |
| 9 | Ресторан «Зайцеff», Свердловский пр., 51а (КРК «Мегаполис»), тел. 247-45-45, факс 247-45-46, info@mega74.ru, www.mega74.ru | 88 | 150 | 200 | Ресторан/европейская, японская | Общий | 157,7 | 88 | 18 | Нет | З/д | З/д | 2004 | Одольский Александр Валерьевич |
| 10 | Кантри-клуб «Белая лошадь», ул. Орджоникидзе, 58а, (Горсад им. Пушкина), тел./факс 264-52-21 | 80 | Н/д | 350 | Кафе/европейская, северо-американская | Общий/бильярдный | Н/д | 60/ 20 | 11/ 4 | Пт.-сб. с 19.00 – инструментальная музыка, выступления челябинских музыкальных групп; пт.-сб. с 20.00 – шоу-балет, дискотека; просмотр спортивных соревнований на широком экране; тематические вечеринки | 6/6/2 | Н/д | 1999 | Кротова Ольга Сергеевна |
| 11 | Кафе «ПиццаМания», ул. Каслинская, 64, тел. 267-11-69, факс 267-11-68, 555@pizzamania.ru, alex@pizzamania.ru | 65 | З/д | 420 | Кафе/итальянская, европейская | Для курящих/ для некурящих | 30/ 30 | 36/ 29 | 10/ 10 | 1-2 раза в месяц коктейльные вечеринки | 3-4/ 4-6/ 1-2 | 30/0 | 2004 | Носков Алексей Игоревич |
| 12 | ресторан «главпивтрест», ул. Молодогвардейцев, 17, тел. 741-69-17, факс 741-52-98, gpt@restostar.com, www.restostar.com | 63 | Н/д | 400 | Ресторан/русская, кухня советских республик | Каб. «Началь- ника»/библиотека/летняя эстрада/трест/ каб. «Парторга» | 12,6/ 49,3/ 41,7/ 46/ 8,8 | 8/ 20/ 10/ 30/ 5 | 1/ 4/ 2/ 6/ 1 | Ежедневно с 20.00 – выступления челябинских музыкальных групп; шоу-балет и DJ Челябинска по праздникам | Н/д | Н/д | 2006 | Кузнецова Алена Викторовна |
Качество жизни
| Мнения
| WIKI — биографии персон и справки о компаниях
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Самое читаемое
На Урале построят завод по производству микропроцессоров для использования в космосе 
«Росспиртпром» стал частным. Этой приватизации ждали 20 лет 
Немецкий производитель стройматериалов Knauf отказывается от бизнеса в России 
«Ведомости» сообщили об отставке трех губернаторов в ближайший месяц. Кто под ударом?