Илона Антипина: «Отдых и восстановление сил – неотъемлемая часть победы спортсменов»

Челябинск давно стал одним из центров не только российского, но и мирового спорта. Доказательством этому служит большое количество спортивных соревнований международного уровня, которые проводятся на площадках столицы Южного Урала с завидной регулярностью. Так, совсем недавно – с 12 по 18 мая – в Челябинске прошел Чемпионат мира по тхэквондо. Как приняла южноуральская столица гостей со всего света, рассказала Илона Антипина.

Илона Анатольевна, команды каких стран проживали в вашем отеле в течение всего чемпионата? Какое впечатление осталось у гостей от размещения?

– Мы принимали спортсменов из пяти абсолютно разных по своему укладу стран: Южной Кореи, Великобритании, Дании, Саудовской Аравии и Руанды.

Необходимо было учитывать разницу менталитетов, привычек, индивидуальных особенностей гостей, чтобы всем спортсменам было комфортно, и они чувствовали себя как дома. Было не просто, но атмосфера сложилась теплая и дружеская.

Отзывы участников Чемпионата мира по тхэквондо

Дэймон Сэнсум, Великобритания, серебряный призер Чемпионата мира по тхэквондо–2015 в Челябинске:

– Спасибо всему персоналу отеля «Виктория» за прием и внимательное отношение. Русское гостеприимство нас покорило с первой минуты пребывания в отеле. Нас встретили красивые девушки в ярких нарядах, угощали чаем и десертами. Персонал приветливый и внимательный, с удовольствием во всем помогали.

 

 

Ли Дэ Хун, Южная Корея, двукратный Чемпион мира, серебряный призер Олимпийских игр в Лондоне:

– Размещение в отеле «Виктория» нам понравилось, все было на высоком уровне. Номера чистые и комфортные. Персонал доброжелательный.

 

 

 

Как отель встречал спортсменов? Чем вы удивляли гостей?

– Своих гостей мы начали удивлять буквально с порога. Организовали традиционную русскую встречу: девушки в кокошниках и красивых сарафанах угощали тхэквондистов вкусным чаем из самовара и баранками. Это было неожиданно для гостей и произвело неизгладимое впечатление. Спортсмены заезжали в вечернее и ночное время, уставшие и вымотанные дорогой, но как только увидели такой радушный прием, усталость как рукой сняло.

Общая атмосфера так их впечатлила и увлекла, что гости быстро расслабились, сделали множество памятных фотографий и так душевно провели время, что встречу не хотелось завершать. 

Баранки с чаем не нарушили рацион атлетов? Как они питаются? Вам наверняка пришлось предлагать им особое меню?

– Все верно: мы разрабатывали специальное меню, учитывая все кулинарные предпочтения спортсменов. Нужно было правильно найти баланс между европейскими и азиатскими вкусами и традициями.

В формировании меню нам очень помог райдер тхэквондистов. В нем было прописано, когда и чем они должны питаться. Шеф-повар ресторана отеля «Виктория», будучи настоящим профессионалом своего дела, сумел создать идеальный спортивный рацион, в котором обязательными позициями были продукты с повышенным содержанием белков и углеводов, а также фрукты и овощи.

Правда, сначала не обошлось и без курьезных случаев: спортсмены из Кореи привезли с собой очень много еды, казалось, что ее было больше, чем самих спортсменов. Но как только корейские атлеты попробовали русские блюда от шеф-повара нашего ресторана, они с огромным удовольствием стали заказывать нашу национальную кухню.

А как отдыхали участники соревнований?

– Отдых – не менее важная часть жизни каждого спортсмена, которая по значимости не уступает тренировкам и соревнованиям. Ведь, если хорошо отдохнешь, то и отлично справишься с любым состязанием. И в этом смысле мы предоставили все условия и возможности участникам чемпионата.

Спортсмены свободно посещали наш Wellness центр, бассейн, сауну, тренажерный зал, массажный салон, студию красоты. После такого отдыха спортсменам наверняка было легче завоевывать медали.

Получается, что в завоевании медалей есть и ваша заслуга?

– Мы старались учесть все пожелания и просьбы. Например, в Wellness центре в индивидуальном порядке для спортсменки из Великобритании было предусмотрено место для небольшого бассейна со льдом, в котором она восстанавливалась. После этого девушка сразу шла греться в сауну, расслаблялась и приходила в себя после насыщенного дня. В итоге – золотая медаль!

Такие контрастные процедуры очень благотворно повлияли на ее состояние и тонус. Ведь издавна известно, что смена температур отлично укрепляет организм, тренирует сосуды, бодрит и дает силы для побед.

Кстати о результатах. Как выступили на международных соревнованиях ваши гости? Много медалей забрали с собой?

– У нас проживали титулованные спортсмены, которые завоевали максимальное количество золотых медалей за весь чемпионат. Так, чемпионы из Южной Кореи получили 4 золотых и 1 бронзовую медаль. И еще три медали высшей пробы, серебряную и бронзовую, увезла с собой сборная Великобритании. Мы все очень болели за наших спортсменов.

Гостей «Виктории» с самого начала окружала атмосфера лидерства: ведь название отеля – «Виктория» – говорит само за себя – это безоговорочная и абсолютная победа. И первенство наших атлетов стало ярким тому подтверждением: они завоевали лучшие награды, набираясь сил перед каждым выступлением в атмосфере уюта, тепла, комфорта.