Первую в стране установку для обеззараживания зерна создали в Челябинске

Челябинские исследователи первыми в России создали установку для обеззараживания зерновых культур за счет гибридного воздействия эффектов атмосферной холодной плазмы и ультрафиолетового излучения.

Данный метод дезинфекции отличается от химических аналогов своей экологичностью. Разработка не только сохраняет природную ценность зерна, но и подавляет микроорганизмы, значительно увеличивая срок его годности.

Атмосферная холодная плазма является поверхностным источником энергии и показала свою стопроцентную безопасность и эффективность, обрабатывая только поверхность зерна и сохраняя его естественные свойства и качество, — сообщает доцент кафедры оптоинформатики ЮУрГУ Артем Лейви.

Фото: пресс-служба ЮУрГУ

Принцип работы установки заключается в генерации плазмы за счет коронного разряда при напряжении 10 кВ, при этом плазмообразующим веществом выступает воздух. Время обработки зерна составляет всего 20-30 секунд, что делает технологию экономически выгодной. Оборудование масштабируемо и способно обрабатывать от 10 до 500 кг зерна в час в зависимости от размеров конвейера. Окупаемость составит 6-8 месяцев.

Эксперты отмечают, что объемы зерна, малопригодные для продовольственных целей, после обеззараживания могут использоваться для фуражных и посевных нужд.

Ранее CHEL.DK.RU рассказывал о кефире из бобов и семян конопли, изготовленном на Южном Урале. Растительный напиток стал первой подобной разработкой в стране. Он предполагается как альтернатива для людей с непереносимостью лактозы, вегетарианцев и тех, кто следит за фигурой.

Подписывайтесь на CHEL.DK.RU в Telegram