Челябинская фабрика приостановила выпуск печенья «Картошка» после запрета Белоруссии

Белорусский Госстандарт внес в реестр опасной продукции пирожное «Картошка» челябинской фабрики «Колос». Информация об этом представлена на сайте реестра. Причиной стало использование при приготовлении консерванта сорбиновая кислота (Е200) в количестве 2,40 г/кг. Этот показатель оказался выше нормы в 1,2 раза.

Белорусская сторона вынесла решение о запрете их ввоза и реализации, изъятии из обращения и предписала устранить нарушение.

ООО ПТК «Колос» проинформирована белорусскими партнерами о сложившейся ситуации. Выпуск и реализация печенья сдобного «Картошка» приостановлены. На производстве проводится проверка до выяснения всех обстоятельств, — прокомментировали CHEL.DK.RU на фабрике «Колос».

Отметим, что в этот же реестр опасной продукции были внесены орешки со сгущенкой, производимые пензенской компанией «Капитал». 

Фабрика «Колос» была основана в Челябинске в 2007 г. Производство кондитерских изделий начиналось с нескольких наименований, а сегодня ассортимент насчитывает более 200 позиций — печенье, кексы, слоеные изделия, зефир и много другое. Предприятие включает в себя три кондитерских цеха, общая площадь которых превышает 10 тыс. кв. м.

Все изделия производятся на современном высокотехнологичном импортном оборудовании от ведущих производителей Европы с многоуровневым контролем качества. Высокое качество и безопасность нашей продукции подтверждается сертификатом соответствия системы требованиям FSSC 22000, — говорится на сайте производителя.

По данным открытых источников, руководителем ООО ПТК «Колос» является Светлана Сулейманова. Выручка предприятия за 2023 г. составила 616 млн руб. 

Ранее CHEL.DK.RU рассказывал, что кондитерские изделия подорожают на 20% в 2025 г. Об этом заявили сразу несколько крупных российских компаний в связи с тем, что себестоимость производства в среднем выросла на 28%.